Iaphet Elli Aria di
Friuli Venezia Giulia:
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| Prodotti tipici_Alessandro Castiglioni |
un calendario ricco di eventi per lo storico
appuntamento enogastronomico e culturale che promuove i valori di un
affascinante territorio
Il Consorzio del Prosciutto di San
Daniele e la Regione Friuli Venezia Giulia, con
TurismoFVG in collaborazione con Collisioni
per il cartellone di musica e cultura, promuovono la manifestazione in
programma dal 26 al 29 giugno, per valorizzare i luoghi al centro del
territorio regionale friulano, ricchi di storia, paesaggi incontaminati, cultura
e tradizione enogastronomica. A San Daniele del Friuli i concerti di Bob
Dylan, Vinicio Capossela e Caparezza
e, per i più giovani, Lodovica Comello della serie tv
“Violetta”; i reading di Roberto Saviano, Niccolò
Ammaniti, Stefano Accorsi, le installazioni d’arte, le
visite guidate nei prosciuttifici e le degustazioni di vini e prodotti
tipici
Milano, 21
maggio 2015 – Il Consorzio del Prosciutto di San Daniele e
TurismoFVG – Regione Friuli Venezia Giulia
presentano “Aria di Friuli Venezia Giulia”, l’appuntamento
enogastronomico e culturale che si terrà dal 26 al 29 giugno
2015, e avrà in San Daniele del Friuli il suo centro,
cui saranno collegati altri 12 comuni.
Nell’anno
dell’Esposizione Universale 2015, nel progetto ‘Dall’Expo ai
Territori’ iniziativa promossa dalla Presidenza del Consiglio dei
Ministri e dalla Conferenza delle Regioni per far conoscere da vicino le
eccellenze agroalimentari, culturali e artistiche italiane, “Aria di
Friuli Venezia Giulia” sarà un viaggio esperienziale alla scoperta dei
luoghi di produzione del prosciutto di San Daniele, del patrimonio culturale e
paesaggistico, delle tradizioni della regione Friuli Venezia
Giulia.
Il clima, i
sapori, l’arte e la storia, lo stile di vita e la cultura, la convivialità e
l’ospitalità sono le parole chiave su cui è costruito il racconto di eccellenza
del prosciutto di San Daniele. Il rapporto a doppio filo che lega questo
prodotto tipico con il suo territorio è radicato in un ecosistema ambientale e
climatico che è unico che irripetibile.
Cavalcando i
temi cruciali di Expo 2015 in tema di nutrizione e sicurezza alimentare che
portano al confronto su un’alimentazione corretta e sana, sul consumo
sostenibile di prodotti che arrivino da luoghi e tradizioni di lavorazione
rispettose che ne assecondano le biodiversità, Aria di Friuli Venezia Giulia
racconta i valori della regione attraverso momenti di condivisione e di festa,
grazie a incontri, eventi e spettacoli tutti da vivere nel proprio
territorio.
Aria
di Friuli Venezia Giulia: la storia e i numeri
Aria di
Friuli Venezia Giulia origina da Aria di Festa,
storica festa del prosciutto di San Daniele che si svolge da oltre trent’anni e
di grande richiamo per il pubblico: una quattro giorni di sapori, musica, eventi
e spettacoli per vivere la cittadina e il suo Prosciutto DOP.
L’edizione
2015 amplia i percorsi artistico-culturali, mescolando il linguaggio della
musica con quello della letteratura e dell’enogastronomia e creando un nuovo
racconto del territorio che possa offrire al pubblico uno spaccato del
patrimonio regionale. Nei quattro giorni di kermesse dell’edizione 2014, Aria di
Festa ha registrato più di 150 mila visitatori di cui 60 mila provenienti da
Austria e Germania (+10% le presenze rispetto al 2013). Sono state tagliate
oltre 2 milioni di fette di Prosciutto, rilevando un +20% dei consumi di San
Daniele durante la manifestazione rispetto al 2013. Le visite guidate ai
prosciuttifici sono state più di 8 mila, ai corsi e alle degustazioni hanno
partecipato oltre mille persone.
Il
programma
Aria di
Friuli Venezia Giulia a San Daniele del Friuli manterrà la stessa formula di
successo di Aria di Festa, trasformando il centro storico cittadino in una
grande sala di degustazione, con un’enoteca dei migliori vini regionali, e
aprendo ai visitatori le porte dei prosciuttifici per accompagnarli in visite
guidate che consentano loro di entrare in contatto diretto con gli unici luoghi
dove avviene la produzione di questa eccellenza italiana, assaporandone le
peculiarità con tutti i sensi.
In un anno
cruciale come quello di Expo, Aria di Friuli Venezia Giulia acquista un respiro
internazionale, capace di attrarre turismo anche dall’estero e di dialogare con
diverse fasce di pubblico e diverse generazioni. Un bacino sempre più vasto di
pubblico potrà così apprezzare le potenzialità e le ricchezze di questa regione.
Il concerto del celebre cantautore statunitense Bob Dylan, che
si terrà a San Daniele del Friuli il 27 giugno come prima tappa del suo tour
italiano, rappresenta bene lo spirito della festa. Al cartellone si aggiungono
anche: il 26 giugno Vinicio Capossela in concerto “Nel paese
dei coppoloni still alive”, evento musicale studiato appositamente per
la manifestazione che si esibirà insieme con La Banda della Posta, Cicc’
Bennett, i Cumversazionevoli e altri ospiti; domenica 28 giugno sarà la volta
del concerto di Caparezza in “Museica Tour” (biglietti in
vendita nel circuito Ticketone). Per il pubblico più giovane, venerdì 26 in
piazza Duomo il concerto gratuito di Lodovica Comello,
originaria di San Daniele, che interpreta Francesca in
“Violetta”, celebre serie tv di successo
mondiale.
Oltre ai
grandi artisti in concerto presso lo stadio Zanussi, Aria di Friuli Venezia
Giulia sarà animata da altri eventi di intrattenimento musicale in diversi
luoghi della cittadina, un contest di band emergenti, vedrà la partecipazione di
un ampio parterre di giornalisti e scrittori tra cui Saviano, Odifreddi,
Crepet, Augias, Lerner, Baricco, Daverio, Manfredi, Corona, Ammaniti,
esponenti di rilievo del mondo della cultura e dello spettacolo come
Katia Ricciarelli e Stefano Accorsi nel nuovo
padiglione che verrà dedicato agli incontri col pubblico, oltre al potenziamento
del cartellone degli esperti per le degustazioni di Prosciutto di San Daniele,
dei grandi bianchi friulani e degli altri prodotti gastronomici di maggior
rilievo nella regione, degli abbinamenti ad alcune delle migliori birre bavaresi
e di alcuni prodotti tipici della panificazione italiana.
Non
mancheranno altre novità! Itinerari turistici a piedi o in biciletta,
degustazioni guidate e gratuite alla scoperta dei segreti del San Daniele con
assaggi, istruzioni per l’uso e un ciclo di mini corsi di cucina a cura de
La Scuola de La Cucina Italiana, previa prenotazione via
e-mail.
L’offerta
gastronomica verrà affiancata da quella enologica coordinata da ERSA (Agenzia
Regionale per lo Sviluppo Rurale) tracciata da un percorso di degustazione al
calice e alcuni laboratori tematici. In una passeggiata, che si snoda nel centro
della città, si potranno assaggiare i grandissimi vini regionali e per
percorrere idealmente la “filiera lunga del vino” che vanta eccellenze in tutte
le fasi di produzione: a partire dalle barbatelle fino alla tradizionale arte
del distillare le grappe, passando per gli aceti e i prodotti tipici realizzati
mediante processi di macerazione e fermentazione in vinaccia.
A completare
l’offerta culturale della manifestazione, sarà organizzata l’iniziativa
“Lucifer – E quindi, uscimmo a riveder le stelle”,
installazione di 21 opere d’arte realizzate da creativi del territorio e
distribuite in spazi aperti privati e pubblici come cortili, giardini, parchi,
situati nel percorso che si snoda lungo il Colle di San Daniele (in mostra fino
alla fine di settembre). Dedicato a Dante Alighieri ed al Dante Guarneriano,
codice gelosamente custodito nella Biblioteca Guarneriana di San Daniele, il
progetto “Lucifer – E quindi, uscimmo a riveder le stelle” prevede una
proposta di realizzazione di un’opera da parte degli artisti coinvolti, a
reinterpretazione dei XXXIV Canti dell’Inferno.
San
Daniele e gli altri comuni coinvolti:
Aria di
Friuli Venezia Giulia avrà come fulcro il comune di San Daniele del
Friuli attorno al quale ruoteranno le attività di altri 12 comuni come
Gemona del Friuli, Ragogna, Fagagna, Udine, Spilimbergo, Codroipo, San
Giorgio della Richinvelda, Valvasone-Arzene, Maniago, Corno di Rosazzo, Cividale
del Friuli e Aquileia (entrambe Patrimonio dell’Unesco).
Aria di
Friuli Venezia Giulia è un appuntamento pensato per valorizzare le risorse del
territorio e la cultura delle comunità locali di un’area, meno nota al grande
turismo, che include la fascia collinare tra le Prealpi Carniche e Giulie e il
mare Adriatico. In un paesaggio che alterna scorci incantevoli a piccole città
ricche di gioielli d’arte. si trovano comuni affini e accumunati da forti
peculiarità enogastronomiche e culturali, tutte ancora da far apprezzare. Il
Friuli Venezia Giulia propone i suoi sapori e le sue bellezze più raffinate:
ognuno dei comuni ospiterà attrattive culturali ed enogastronomiche. Inoltre
sarà presente una guida turistica che racconterà il territorio dal punto di
vista paesaggistico, artistico e della tradizione vinicolo-culinaria. I comuni
saranno connessi al centro del festival con dei mini bus dedicati.
Aria
di Friuli Venezia Giulia: orari di apertura
venerdì
e lunedì, dalle ore 18.00 alle ore 24.00
sabato
e domenica, dalle ore 10.00 alle ore 24.00Agenzia
Turismo Friuli Venezia Giulia
sito
www.turismofvg.it