Trattoria Taiocchi di Curno (BG), Ristorante & Enoteca Darì di Verona, Ristorante Regina Bistecca di Firenze, Pancrazio Locanda Cilentana di Castellabate (SA), Ostaria Pignatelli di Napoli, Ristorante Taverna del Marchese di San Giorgio La Molara (BN): …
Cucina e Ricette
CHEF LA PECCERELLA alla FIERA del TARTUFO | 8 DICEMBRE 2024
Luca La Peccerella chef del ristorante L’ Orangerie, situato all’interno de Le Due Matote, il relais che ha riscritto il senso elegante e garbato dell’accoglienza in Alta Langa, domenica …
La ricetta del Pangiallo Romano dello Chef Giuseppe Mulargia
Il Grand Hotel Palatino di Roma si prepara ad accogliere il Natale con una prelibatezza unica: il Pangiallo Romano, una delle tradizioni gastronomiche più antiche della Capitale firmato dallo …
Orecchiette nelle ‘nchiosce 2023 | 8 – 9 agosto
Orecchiette per tutti i gusti e in tutte le salse. Torna a gran richiesta la nona “Orecchiette nelle ‘nchiosce – on the road”: la grande manifestazione enogastronomica …
Cilento Tastes: ecco i nomi degli “artigiani del gusto”, tra le novità “Cantina Cilento”
Riti secolari, terreni fertili ed un microclima baciato dalla fortuna: il Cilento possiede una biodiversità unica al mondo, con l’enologia che fa da trait d’union …
Tradizioni gastronomiche del Friuli Venezia Giulia legate al Natale
Il giorno di Natale a unificare le tavole italiane è la tradizione: le famiglie, riunite per il cenone della Vigilia e per il pranzo del …
PIATTI DELL’ ANTICA GRECIA con lo chef Rosario Matina
“Di fronte agli antichi e maestosi Templi Greci, sotto un estivo sole calante, d’improvviso appaiono strane figure, impalpabili come ombre bianche, reali come statue di …