Iaphet Elli SAN VALENTINO
ALL’ENOTECA BIBENDUM
Una serata musicale
a lume di candela
by Baladin Milano
L’enoteca
Bibendum(Via
Ristori 2, angolo via Castel Morrone – per info e prenotazioni: Dario, 348
5230662) in occasione di San Valentino ha organizzato per i suoi
ospiti una serata musicale a lume di candela. Ad accompagnare i due percorsi
gastronomici disponibili (uno di terra e uno di mare), oltre ai vini delle
esclusive Cantine Terredora e alle birre vive Baladin, ci sarà un duo
musicale da Sviolinate, un gruppo di musicisti professionisti che ha deciso
di unire passione e forza per portare la musica in location inaspettate. Ed in
chiusura di serata, l’edizione speciale di San Valentino della mousse al
cioccolato del maestro pasticcereErnst
Knam.
Per chi è invece
alla ricerca di un ambiente più informale e accogliente, dove poter gustare in
compagnia le birre Baladin alla spina o in bottiglia, anche
Baladin Milano (via Solferino, 56 – angolo Bastioni di Porta Nuova – per
info e prenotazioni:02
659 7758 – baladin.milano@gmail.com) resterà aperto
per la serata di San Valentino. Qui sarà possibile gustare i piatti forti
della cucina Baladin, aperta tutti i giorni dalle 12.00 fino alle 2.00
del mattino no-stop, come l’ Ossburger (panino con ossobuco,
midollo e zafferano) e le “fatate”, chips di patate aromatizzate con
gusti originalissimi (dalla liquirizia all’aglio e pecorino, passando per la
paprika dolce o quant’altro). Senza dimenticare la birra ospite di questo mese,
la “BIRRA DEL LUPO” alla spina del Birrificio Scarampola.
Baladin, birrificio
storico e punto di riferimento nel mondo della birra artigianale italiana
fondato da Teo Musso, è arrivato lo scorso settembre anche nel capoluogo
lombardo, portando con sé tutto il suo mondo e il suo stile “Baladiniano” di
interpretare il gusto, fatto di birra ma non solo.
Gli
ambienti del locale di via Solferino 56 sono stati
“Baladinizzati”.
Grazie alla collaborazione di Teo con Marina Obradovic e del suo staff creativo,
il locale milanese possiede per intero “l’anima Baladin”: un bel locale dove
stare insieme davanti a una buona birra. Filo conduttore dei decori è quello
delle atmosfere a cavallo degli anni Venti e Trenta, gli anni del pieno
proibizionismo, quando erano banditi fabbricazione, vendita, importazione e
trasporto di alcool, con influenze d’arte russa.
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www.baladin.it – www.facebook.com/baladin.milano
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Il
locale ha una rete wi-fi ed è dog-friendly
Milano, 12 febbraio
2014
