Iaphet Elli 
Al Pizza Village arriva “Sofì”
La pizza dedicata al fascino di Sophia Loren
I fratelli Vesi rendono omaggio alla bellezza senza tempo della “pizzaiola” più famosa al mondo
L’occasione celebra una doppia ricorrenza: gli ottant’anni di Sophia Loren, che li compirà il prossimo 20 settembre, e i sessant’anni del film “L’oro di Napoli”.
Un doppio compleanno per due icone della città di Napoli, conosciute in tutto il mondo. Sophia Loren, che il 20 settembre festeggerà i suoi “primi ottant’anni”, e il celebre film cult “L’oro di Napoli” diretto da Vittorio De Sica, in cui l’attrice interpretava una pizzaiola infedele. Per celebrare queste due ricorrenze, i fratelli Vesi, come nelle precedenti edizioni del “Pizza Village”, hanno deciso di dedicare una pizza speciale. Gli ingredienti saranno svelati durante la manifestazione, in programma sul lungomare Caracciolo di Napoli dal 2 al 7 settembre. Novità esplosive sono attese allo stand 15 dei fratelli Vesi, dove Sophia Loren e i personaggi de “L’oro di Napoli” riceveranno il tributo dei due pizzaioli. “La bellezza di Sophia non ha paragoni, non conosce tempo né confini”, spiega Giuseppe Vesi, aggiungendo: “Seguiamo la scia delle cose già fatte al ‘Pizza Village’. Due anni fa abbiamo dedicato una pizza a Marek Hamsik; nell’edizione 2013 abbiamo reso omaggio a Higuain con la nostra pizza ‘mimetica’. Quest’anno passiamo dallo sport ai miti del cinema e della televisione”.
E quale sarà la misteriosa pizza? Fritta? “Potrebbe essere – afferma Giuseppe Vesi – ci stiamo lavorando. Ma a noi piace sorprendere”. Anche con la nuova pizza “Sofì”, i fratelli Vesi vogliono sottolineare il forte legame con la città di Napoli. Al “Pizza Village” parteciperanno cinquanta tra le migliori pizzerie della città, e sono attese circa mezzo milione di persone, di cui 120mila provenienti dall’Italia e 4.500 dall’estero. La pizzeria all’aperto più grande del mondo si estenderà su oltre 30mila metri quadrati, con 4.700 posti a sedere complessivi. Cinquanta forni saranno attivi, gestiti da 170 pizzaioli e 480 collaboratori, pronti a preparare e servire oltre 100mila pizze.
“Sono numeri importanti – commenta Giuseppe Vesi – e la cosa fondamentale è non arrendersi mai. Curare i dettagli, perché fanno la differenza. Esigiamo qualità assoluta dai nostri fornitori e utilizziamo solo materie prime eccellenti. I nostri collaboratori sono sempre pronti a sorridere e a risolvere eventuali problemi”. La presenza della pizza “Sofì” sembra essere il tocco finale per attrarre un pubblico sempre più internazionale, combinando buon cibo e puro divertimento.