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Giovedì 31 maggio, Lapo Elkann e lo chef Carlo Cracco hanno accolto gli ospiti presso Garage Italia per una cena di beneficenza dedicata a EURAMA. Per l’evento, lo chef Cracco ha creato un menù straordinario, enfatizzando l’importanza di una dieta bilanciata per la prevenzione e la cura della salute.
EURAMA, fondata nel 2010 da Umberto Veronesi e Stefano Zurrida, e oggi presieduta da Jacques Bernier, si impegna attivamente nella lotta contro il cancro al seno. L’associazione non profit lavora senza sosta per promuovere la ricerca scientifica, la prevenzione e l’educazione sul cancro mammario, e per sviluppare metodi diagnostici e terapeutici avanzati. Attraverso corsi di formazione e iniziative di sensibilizzazione, EURAMA mira a diffondere le conoscenze acquisite in Occidente per combattere questa malattia.
Più di 200 persone hanno partecipato a questa serata all’insegna della salute e solidarietà, con una notevole affluenza di giovani. La prevenzione e la diagnosi precoce stanno mostrando risultati promettenti, come evidenziato da ricerche recenti, e incoraggiano a continuare su questa strada.
L’evento ha sapientemente combinato un’atmosfera di riflessione e consapevolezza con piaceri culinari, mettendo in primo piano la salute e sostenendo i prodotti locali italiani di qualità. Alessandro Cecchi Paone è stato il narratore della serata, che ha visto l’onorevole partecipazione di Susy Veronesi.
L’evento è stato curato da Letizia Mazzotta, che con dedizione e professionalità ha replicato il successo della prima edizione. Il sodalizio con Carlo Cracco si è rivelato ancora una volta vincente, con un menù che ha unito sapori eccellenti e scelte alimentari consapevoli, accompagnato da una selezione di vini eccellenti.
Di Tania Sabatino