Redoro con” Prime Olive 2017″ ha voluto condividere con il pubblico l’apertura della raccolta delle olive.
Siamo in presenza di un olio biologico, alta qualità;
Diverse sono le fasi che portano a questo risultato, dalla raccolta non meccanizzata,alla spremitura e di qui il risultato finale.
Possiamo vedere le diverse fasi con video dove ci saranno spiegazioni sia fuori che dentro l’azienda.
https://www.youtube.com/watch?v=qHDD5RdY2lU&feature=youtu.be
I Frantoi sono due:a Grezzana e a Mezzane, provincia di Verona.
A conclusione di ogni visita, a pochi passi dall’antico frantoio di Mezzane, c’è la possibilità di degustazione dei prodotti Redoro presso la “Locanda dell’Oleificio” situata in una storica villa veronese.
Alcuni dati sull’olio Redoro:
Due Varianti di origine protetta, Garda Dop e Veneto Valpolicella Dop.
Olio Biologico certificato “ICEA”.
Spremitura a freddo con tempertura massima di 27 gradi centigradi.
Write by Iaphet Elli