RAI1: LA PROVA DEL CUOCO Il sabato a tavola 09/04/2016 – 12:00

Il
sabato de La prova del cuoco del 9 aprile sarà dedicato alla scoperta
del territorio, attraverso quello

che possiamo definire un vero e
proprio viaggio alla ricerca della bellezza e della varietà delle
regioni italiane. Beppe Bigazzi accompagna Antonella Clerici nel
“Campanile italiano”, un tour enogastronomico tra i colori, i sapori e i
profumi della variopinta e ricca cucina della penisola, isole comprese.
Ospiti in studio, gli chef patron di due trattorie di stampo
spiccatamente regionale che per l’occasione prepareranno i loro piatti
più rappresentativi. Nel mezzo di questo itinerario, Lorenzo Branchetti
coinvolgerà il pubblico in un divertente quiz su uno strumento
misterioso del folclore locale.

Dopo questo salto nella tradizione, una preziosissima combinazione di
ricette fuori gara, proposte dalle eccellenze del cast del programma: la
crostata di ratatouille con crumble al pecorino del brunch di Luca
Montersino; la “ricetta della domenica” di Anna Moroni e Marco di Buono,
per riunire tutta la famiglia a tavola nei giorni di festa; il dolce
del maestro pasticcere campano, Sal De Riso.

La consueta gara pomodoro rosso vs peperone verde, nella puntata del
sabato, si colora di rosa nella romantica Prova del cuore: i
concorrenti, infatti, sono due single che, oltre ad avere l’occasione di
cucinare insieme a due affermati chef, Maria De La Paz e Marco Bottega,
possono approfittare dei consigli di un noto astrologo, Simon Morandi,
che compone per loro il quadro astrale e l’affinità di coppia.

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