Iaphet Elli Bergamo,
13 novembre 2015 – Ritratto aggiornato del patrimonio vitivinicolo italiano e
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| Cover Guida Oro I Vini di Veronelli 2016 |
vademecum delle nostre eccellenze enoiche, la Guida Oro I Vini di
Veronelli giunge alla sua 28esima edizione e si presenta a
Bergamo, città in cui ha risieduto e operato a lungo Luigi Veronelli, il più
grande assaggiatore del Novecento, e in cui, da quasi trent’anni, ha sede
il Seminario Permanente da lui fondato.
In un
luogo simbolo della vita culturale cittadina, il Teatro Donizetti, la Guida
Oro I Vini di Veronelli 2016, edita dal Seminario
Permanente Luigi Veronelli, è stata presentata dall’assessore alla Cultura,
Turismo, Tempo Libero, Marketing Territoriale, Expo del Comune di
Bergamo, Nadia Ghisalberti, dal direttore del Seminario Permanente
Luigi Veronelli, Andrea Bonini, dal curatore della Guida
2016, Gigi Brozzoni, dal capo programma sovranità e sicurezza
alimentare Fondazione ACRA, Giuseppe de Santis e dal CEO di
Pernice Editori, Andrea Pernice.
Grazie
ai loro interventi si è fatta luce sullo “stato dell’arte”
del vino italiano, con particolare riferimento alle etichette
bergamasche recensite dalla Guida 2016, dieci in totale, illustrando le
novità introdotte a partire dall’edizione disponibile nelle librerie di tutta
Italia dallo scorso 22 ottobre. Il vertice qualitativo delle decine di migliaia
di campioni degustati è rappresentato dai Super Tre Stelle 2016,
301 vini che, ai vertici nelle precedenti edizioni, hanno ottenuto valutazione
uguale o superiore a 94/100, dai Grandi Esordi 2016, i 29 vini che
entrano per la prima volta in Guida, e dai dieci Sole 2016,
vini che la Redazione segnala per originalità e valore. Dieci, straordinarie
produzioni che gli ospiti hanno potuto degustare a conclusione dell’evento
grazie al banco d’assaggio offerto dal Seminario Veronelli.
«Per
l’edizione numero XXVIII, con l’obiettivo di rendere ancora più preziosi e
significativi i riconoscimenti, abbiamo innalzato a 94/100 il punteggio minimo
richiesto per l’assegnazione delle Super Tre Stelle e abbiamo dimezzato il
numero dei Sole, “premi speciali” della nostra Guida. I dieci Sole
2016 sono stati assegnati a vini straordinari che non per forza hanno conseguito
un punteggio elevato in degustazione, ma che rappresentano testimonianze
esemplari dell’intelligenza, della creatività e della dedizione che i vignaioli
italiani pongono quotidianamente nel proprio lavoro.» – ha dichiarato il
direttore del Seminario Veronelli, Andrea Bonini.
Non
solo: per la prima volta, la Guida ha premiato i Migliori Assaggi,
cinque vini che – uno per tipologia – hanno ottenuto in assoluto il giudizio
più elevato tra le oltre 15.000 referenze descritte. In particolare, per la
tipologia vini spumanti Miglior Assaggio 2016 è il Franciacorta Riserva
Cuvée Annamaria Clementi 2006 di Ca’ del Bosco (Erbusco, Brescia), tra
i vini bianchi il riconoscimento va, invece, all’Alto Adige Terlaner I
Grande Cuvée 2012 della Cantina Terlano (Terlano, Bolzano), mentre
il Memorie Sicilia Rosato 2010 dell’azienda Fondo Antico
(Trapani) è il migliore tra i vini rosati. Per la tipologia dei vini rossi il
premio va al Solaia Toscana 2012 dei Marchesi Antinori
(Firenze), infine, nella tipologia vini dolci o da meditazione, Miglior
Assaggio 2016 è il Marsala Superiore Riserva Semisecco Aegusa 1964 di
Florio (Marsala, Trapani).
Nel
corso della mattinata, sono stati, inoltre, presentati i dodici Luoghi
del Buon Bere bergamaschi, ristoranti di Bergamo e provincia che si
distinguono per l’ampia e qualificata proposta enologica e per la cura con cui
il vino viene proposto e servito. Andrea Pernice, CEO di Pernice Editori, ha
sottolineato la collaborazione avviata nel 2015 con il Seminario Veronelli, le modalità
innovative di promozione e i progetti editoriali che saranno
sviluppati nei prossimi mesi. Giuseppe de Santis, invece, capo
programma sovranità e sicurezza alimentare per Fondazione ACRA, ha illustrato
il progetto internazionale Hungry for Rights sostenuto dal
Seminario Veronelli. Per il secondo anno consecutivo, infatti, bottiglie non
utilizzate per la redazione della Guida sono state donate alla Fondazione ACRA
per eventi di sensibilizzazione e raccolta fondi a favore del progetto Hungry
for Rights, cofinanziato dall’Unione Europea, che ha l’obiettivo di
connettere esperienze sostenibili in campo agroalimentare in Italia, Cipro,
Francia, Lituania, Regno Unito e Senegal.
«In
qualità di rappresentante dell’Amministrazione Comunale di Bergamo non posso
che complimentarmi con il lavoro svolto dal Seminario Veronelli, realtà di
riferimento a livello nazionale, presente e attiva sul territorio bergamasco. La
Guida presentata comunica e promuove un elemento fondamentale della nostra
identità culturale riconosciuta nel campo della produzione vinicola di alta
qualità. Vini e cibi sono ambiti nei quali la nostra Città vanta un know how
d’eccellenza, come mostrato in occasione di Expo 2015. Qualità che sono certa
continueremo a promuovere anche grazie al prezioso supporto di realtà come il
Seminario Veronelli» – ha dichiarato l’assessore Nadia Ghisalberti.
La
Guida Oro si conferma, dunque, uno strumento fondamentale per il Seminario
Veronelli, associazione senza scopo di lucro che da trent’anni anni promuove la
cultura gastronomica secondo l’approccio e i valori appresi da Luigi Veronelli
che ne fu Socio Fondatore e Presidente Onorario.