Mostra Cibi e pietanze nel mondo antico: un viaggio tra quotidiano, rituali ed etnografia Reggio Calabria – Villetta “De Nava” Sabato 28 novembre 2015 – ore 18.00

Recumbente Collezione candida

Sabato
28 novembre 2015, alle ore 18.00, a Reggio Calabria, nella suggestiva
Villetta “De Nava”,verrà presentato il catalogo (Laruffa
Editore) della mostra
Cibi e pietanze nel
mondo antico: un viaggio tra quotidiano, rituali ed

etnografia,
tenutasi presso il Museo Archeologico Nazionale di Reggio Calabria.

L’esposizione
è stata promossa dal Segretariato Regionale per la Calabria, guidato
dal dottor
Salvatore Patamia,
nell’ambito del progetto
Dall’Expo
ai Territori
. Viaggio nelle eccellenze
d’Italia: piacere, gusto e salute
,
realizzato in collaborazione con la Regione Calabria.

Il
tema legato all’EXPO,
apparentemente semplice
è, invece, denso di innumerevoli spunti storici, commerciali,
rituali, mitici, etnografici e non ultimi, quelli legislativi legati
agli eccessi culinari che ha permesso alle curatrici della mostra e
del catalogo –
Rossella Agostino
e
Francesca Lugli – di
realizzare un percorso attraverso rimandi

archeologici ed etnografici dal territorio calabrese e dall’area
mediterranea ed europea utile a documentare
la
storia della “vita quotidiana” delle comunità nel tempo.

La
pubblicazione, tra citazioni di autori antichi, immagini di reperti
archeologici dal territorio calabrese, manufatti etnografici, propone
ai lettori una visione del nostro territorio tra antico e
contemporaneo tra archeologia ed etnografia. Una visione variegata e
ricca di notizie con richiami alle tradizioni culinarie come quella,
ad esempio, delle focacce non lievitate
dell’Italia centro-meridionale che ci riportano indietro almeno
alla Grecia e alla Magna Grecia o alla tradizione georgiana
di
realizzare
orci di terracotta interrati nel
pavimento per conservare il vino in Georgia o ancora, ad antiche
credenze e tradizioni come l’azione purificatrice dell’acqua, la
valenza quasi magica dell’olio indicatore anche di “prosperità”,
ma anche la simbologia legata al melograno e al vino.

Nel
corso dei lavori il professor Fabrizio Mollo dell’Università degli
Studi di Messina relazionerà sul tema
Alle
origini della dieta mediterranea: il consumo del pesce nel Bruzio e
nella Lucania antica.

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Presentazione catalogo

Mostra

Cibi e pietanze nel
mondo antico: un viaggio tra quotidiano, rituali ed etnografia

Reggio Calabria –
Villetta “De Nava”

Sabato 28 novembre 2015 –
ore 18.00

Segretariato
Regionale MiBACT per la Calabria

Il
direttore:
Salvatore Patamia

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