Mulino a Vino – Ristorante italiano a New York

Mulino a Vino
Italian Wine Restaurant
New York, USA
Davide Scabin, Chef due stelle Michelin per il Combal.Zero vicino a Torino, ricorda
che nel 1990, all’età di 25 anni, avrebbe dovuto seguire il progetto di cucina di San
Domenico di Tony May a New York.
Una questione di famiglia gli ha impedito di occuparsene. 25 anni dopo apre il
suo ristorante a New York nel basement di un building costruito senza pretese nel
Meatpacking District. Questo solo apparentemente. Ad uno sguardo attento si
scoprono invece infiniti dettagli che lo rendono un ambiente unico, informale.
Colpisce di questo ristorante il bancone in marmo lucido con una cucina a vista,
che ne diventa l’elemento caratterizzante una collezione di tavoli sbozzati in uno
spazio di mattoni con pareti e un labirinto di piccole stanze. I clienti saranno invitati
a scegliere il loro vino prima di ordinare il cibo, che include piatti tradizionali della
cucina italina con un tocco insolito.
PROJECT
LO CAT ION
SQM
SGS Architetti Associati
New York City, USA
210

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RAI STORIA: A.C.D.C. – Luigi XVI, l’uomo che non voleva essere Re

Gli ultimi giorni della dinastia Borbone di Francia e la sanguinosa morte del re Luigi XVI e della regina, Maria Antonietta, ghigliottinati dai rivoluzionari: li racconta “a.C.d.C.”, in onda giovedì 15 settembre alle 21.10 su Rai Storia, con l’introduzione di Alessandro Barbero. A differenza dei suoi predecessori, Luigi XVI non si distingue per i suoi […]

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Gourmet Dinner Show della FIC-Federazione Italiana Cuochi – 22-25 ottobre 2016

19 settembre 2016 – In vista delle Olimpiadi di Cucina di Erfurt (22-25 ottobre), la Federazione Italiana Cuochi con il suo presidente Rocco Pozzulo presenterà a Roma in un Gourmet Dinner Show, che si terrà lunedì 19 settembre 2016 alle 21 all’Hotel Exedra Boscolo, la squadra azzurra che rappresenterà il nostro Paese alla competizione internazionale […]

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Sicily Tibet Festival dell’Amicizia 2016 – Catania dal 30 Settembre al 2 Ottobre 2016 #Sicilytibetfestival

Grazie alla lungimiranza ed alla fiducia di Jampa Lama Phurba e dei monaci tibetani si svolgerà a Catania dal 30 Settembre al 2 Ottobre il “Sicily Tibet Festival dell’Amicizia 2016 – Festival per la Pace e l’Umanità”. L’evento è organizzato dall’Associazione culturale e sociale Al’Nair, di Pina Basile, con la collaborazione di Marie Claire Ocera; […]

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