Iaphet Elli 
Haarlem Culinair è il festival annuale per i buongustai
organizzato nella storica cittadina di Haarlem, a poca distanza da
Amsterdam dal 1 al 4 agosto. In occasione di questo evento molti
ristoranti di Haarlem e dei dintorni sono presenti con le loro
specialità culinarie e i visitatori possono gustare piatti straordinari a
prezzo modico.
Il festival, che nel 2014 arriva alla
ventesima edizione, attira ogni anno circa 70.000 amanti della buona
cucina. Vengono presentati cibi provenienti da tutto il mondo, ma
l’attenzione è rivolta soprattutto ai piatti regionali, preparati con
prodotti locali e genuini.
I prezzi dei piatti variano,
ma la spesa massima si aggira sui 6 euro per una porzione. Vi è anche la
possibilità di degustare birre e vini speciali e non manca la musica
dal vivo. Le ubicazioni principali sono le piazze Botermarkt e Oude
Groenmarkt nel centro di Haarlem.