Iaphet Elli In occasione del 19 marzo, quando la cucina francese patrimonio mondiale dell’UNESCO sarà celebrata da oltre 1000 ristoranti a livello mondiale, è stata creata la mostra fotografica Gout de/Good France promossa da Atout France/Italia.
Ogni anno milioni di visitatori internazionali si recano in Francia per
scoprire musei, monumenti, castelli e la straordinaria ricchezza
dell’offerta enogastronomica. La forte attrattiva che ricopre la “buona
tavola”, in questo momento storico, influenza e interagisce con tutti i
settori del turismo. Anche a EXPO 2015 “Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita” l’alimentazione ricopre un ruolo fondamentale.
Consapevole di questa realtà Atout France propone
una visione innovativa, il patrimonio culturale e paesaggistico abbinati
alle specialità culinarie. La mostra presenta 16 immagini simboliche di
una destinazione francese abbinate a 16 prodotti tipici locali. Non
solo i sapori raffinati della “nouvelle cuisine”, ma i piatti semplici
creati dall’abilità popolare.
Un itinerario fotografico attraverso
città e regioni alla scoperta dei sapori più autentici. Un mosaico di
colori dove spiccano i prodotti freschi di stagione, le preparazioni
tradizionale e i nobili vini.
Per creare questa serie di 32 fotografie la curatrice Donatella Luccarini ha visitato le località francesi, fra giugno 2014 e febbraio 2015, lavorando a stretto contatto con tre fotografi: Daniele Corsini, Andrea Ranzi e Veronica Santandrea. Ognuno con il proprio stile e la propria sensibilità ha interpretato i diversi luoghi e i piatti della tradizione. Spiega Donatella Luccarini:
“Realizzare questo progetto ha richiesto grande impegno da parte mia e
dei fotografi. Abbiamo “corso” sulle strade di Francia riscoprendo
luoghi famosi per rappresentarli in maniera inedita.”
Questa mostra sarà in anteprima all’Ambasciata di Francia in Italia a Roma il 19 marzo 2015 (visibile solo agli ospiti della Cena di Gala). Ad aprile il Vernissage all’Hotel Sofitel di Roma dove l’esposizione sarà presentata alla stampa e resterà un paio di settimane.
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