La carne di manzo e il pesce sono i protagonisti degli appuntamenti gastronomici ad alta quota in Val d’Ega (BZ): weekend ed eventi, tra gennaio e marzo 2016

Val d’Ega – Mayrl Alm foto di Paolo Codeluppi

Fonte: Val d’Ega – Paolo Codeluppi

La
carne di manzo e il pesce sono i protagonisti degli appuntamenti gastronomici
ad alta quota in Val d’Ega (BZ): weekend ed eventi, tra gennaio e marzo 2016,
per “gustare” appieno le Dolomiti.

Il sole, le piste da sci, i paesaggi
innevati. Ci sono molti motivi per apprezzare la Val d’Ega (BZ) e tra questi non si può dimenticare la tradizione gastronomica: una storia
fatta di passione, di amore per la terra e per i prodotti tipici, di eventi
gastronomici dedicati alle specialità locali ma anche ad insoliti protagonisti
(come il pesce!), per dilettare perfino i palati più esigenti.

BEEF
& SNOW: IL GUSTO DELLA CARNE DI MANZO

Per i buongustai amanti della carne, dal 16 al 31 gennaio 2016
l’appuntamento è con le settimane
culinarie “Beef & Snow”
, che abbinano al divertimento sulle piste il
gusto delle specialità a base di manzo.
Le baite dei comprensori sciistici di Obereggen e Carezza e i ristoranti della
Val d’Ega offriranno specialità altoatesine preparate con carne di alta
qualità, proveniente direttamente dai pascoli locali.

Sabato
16 gennaio
sarà la malga Zischg, nell’area sciistica
Obereggen, ad ospitare una degustazione
di salsicce tipiche
; carne, neve e musica dal vivo saranno protagoniste domenica 17 gennaio alla “Suppenbar”/Rechenmachers Rosengarten a
Nova Levante nell’area sciistica Carezza, mentre al “Platzl” di Obereggen si svolgerà il “Cestino dal maso”, con presentazione e vendita al pubblico dei
prodotti freschi degli agricoltori locali.

Giovedì
21 gennaio
, da non
perdere, la visita guidata al maso Stadlalm, a Carezza, mentre domenica 24 gennaio alla malga Mayrl, nell’area sciistica
Obereggen, ci sarà la Grigliata “Beef
& Snow”
; contemporaneamente il “Cestino
del Maso”
sarà alla stazione a valle Paolina, nella Ski Area Carezza.

Domenica
31 gennaio
,
appuntamento con la grande festa di
chiusura “Beef & Snow”
alla baita
Kronlechner
, vicino alla pista Tschein nella Ski Area Carezza. Per
l’occasione sarà arrostito un intero manzo della Val d’Ega; il programma
prevede l’intrattenimento musicale di “Oachale vom Toule”, gli aperitivi
di Kurt Fischnaller del “Paul’s Pub e la possibilità di assaggiare i prodotti
alla canapa di “Eco Passion”.

LA
SETTIMANA DEL PESCE

Chi è convinto che si possa mangiare
solo al mare dovrà ricredersi: anche in Val
d’Ega
il pesce, freschissimo e di prima scelta, sa farsi apprezzare.
Quando? Dal 12 al 19 marzo 2016,
durante la Settimana del Pesce. Dove?
Al Platzl Mountain Lounge di Obereggen,
a pochi passi dalle piste, dove rifugiarsi – a pranzo e a cena – per gustare
tutto il sapore di branzini, orate, crostacei, molluschi, preparati ogni giorno
con passione e creatività dallo chef e dal suo staff.

Dopo una bella sciata, quando la fame
si fa sentire, non c’è niente di meglio che prendersi una pausa e ritrovarsi sulla terrazza del Platzl per
rigenerarsi con un prelibato pranzo a base di pesce e grazie al tepore dei
primi raggi primaverili. In fondo, mancano ancora molti mesi all’estate e il
mare può attendere!

Per
Informazioni:
Val D’Ega Turismo

Tel. 0471619500

E-mail: info@valdega.com

Sito web:www.valdega.com

Uncategorized

ROCK TARGATO ITALIA Vincitori della XXVIII edizione #ROCKTARGATOITALIA

Chiuso il sipario delle Finali Nazionali della XXVIII^ edizione di Rock Targato Italia, uno dei contest più importanti della scena musicale italiana, in programma al Legend Club di Milano dal 19 al 21 settembre. Dopo mesi e mesi di selezioni organizzate nei live-club delle maggiori città italiane, 23 artisti hanno suonato sul prestigioso palco del […]

Read More
Uncategorized

Pietro Paolo Rubens e la nascita del Barocco – Milano, Palazzo Reale 26 ottobre 2016 – 26 febbraio 2017 #Rubens

PIETRO PAOLO RUBENS e la nascita del Barocco Milano, Palazzo Reale 26 ottobre 2016 – 26 febbraio 2017 La grande mostra dell’autunno di Palazzo Reale a Milano vedrà protagonista Pietro Paolo Rubens (Siegen 1577 – Anversa 1640), artista famoso e di centrale importanza per la storia dell’arte europea, ma ancora poco o parzialmente conosciuto in […]

Read More
Uncategorized

Il Caravaggio di Roberto Longhi – Ancona – 30 settembre 2016 – 8 gennaio 2017 #Caravaggio

il_caravaggio di_roberto_longhi_quadrato Il Caravaggio di Roberto Longhi Ancona, Pinacoteca comunale Francesco Podesti30 settembre 2016 – 8 gennaio 2017 Negli ultimi anni, sono state allestite diverse mostre dedicate ad una singola opera, ad un capolavoro di particolare importanza nella storia dell’arte. Queste iniziative hanno generalmente riscosso un grande successo di pubblico, proprio perché consentono di focalizzare […]

Read More