Iaphet Elli 18-19 luglio ad Ovaro in Carnia
La
SAGRA DEL MALGARO
In
estate – seguendo i
tradizionali riti della monticazione – i malgari della Carnia portano le
loro mandrie nei pascoli di alta montagna, dove rimarranno fino a metà
settembre. Un mondo fatto di antiche usanze, genuinità, semplicità che viene
raccontato ad Ovaro,
in Val Degano, nel week end del 18-19 luglio. La Sagra del Malgaro
offre la possibilità ai partecipanti di
assistere alle fasi della lavorazione di formaggi, burro e ricotte e di
degustarli. Sulle orme delle antiche tradizioni, viene proposto uno spaccato
della vita di un tempo con musica e folklore. Il tutto animato da una golosa Mostra mercato dei prodotti caseari e di prodotti
artigianali, che si snoda nelle vie e nelle piazzette del paese, accanto a chioschi
di gastronomia locale che diventano pittoreschi punti di incontro, ravvivati da
buona musica. Per chi lo desidera,
vengono organizzate escursioni nelle casere, dove si possono vedere all’opera i
malga.
La festa prenderà il via sabato 18 alle ore 17.00 con l’inaugurazione della mostra “I
malgari della Carnia”, a cui faranno seguito la sfilata con concerto per le vie
del paese del corpo bandistico Val di Gorto e l’Aperitivo del Malgaro con
apertura dei chioschi gastronomici. La serata inizierà con un omaggio al
gemellaggio Zoncolan – Monte Fuji, con proiezione di filmati spettacolari, e
proseguirà a suon di musica con i dj Mr Fufu e Ciki J.
Durante tutta la domenica
nei borghi del paese saranno allestiti
punti di ristoro per la degustazione di piatti tipici e il Mercatino di
prodotti artigianali e gastronomici. Molti gli appuntamenti: alle 9.00 visita
guidata all’ex miniera di carbone di Cludinico (visita su prenotazione
rivolgendosi alla Pro Ovaro tel. 0433.677782 o dal sito www.minieradicludinico.it). Alle 9.30
inizierà il servizio di bus navetta (ogni 45 minuti) che porterà a Malga Pozof,
mentre a fondovalle inizierà la camminata con guida per i sentieri e borghi di
Ovaro. Alle 10.00 partirà il servizio di bus navetta che farà tappa al Museo
del legno e della segheria veneziana, agli scavi archeologici di San Martino e
Museo delle fornaci di Cella. Ci sarà inoltre la possibilità di fare un volo
panoramico sulla vallata di Ovaro in elicottero, si potrà assistere alla
dimostrazione della lavorazione della mozzarella con degustazione e, per i
piccini, verranno organizzati giochi e animazione. Gran finale, alle 19, con la
proclamazione del vincitore del 1° concorso “Miglior ricotta dell’anno’,
organizzata dalla Proloco di Ovaro col patrocinio del Comune.
Pacchetto
weekend (2 giorni, 1 notte) con
pernottamento e cena tipica, entrata ad un museo della rete di Carniamusei,
visita ad un’azienda agroalimentare della Carnia con degustazione di prodotti, voucher
per degustazioni il giorno della festa. Prezzo a partire da 75,00 € a persona
in camera doppia.
Per
informazioni: Carnia
Welcome
Tel. 0433 466220 – info@carnia.it
– www.carnia.it
Ufficio Stampa: AGORà di Marina Tagliaferri
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