Iaphet Elli  |
| Padiglione Francia – Foto Iaphet Elli© |
Novità, Curiosità, Eventi nel Rodano-Alpi
nell’anno dell’Expo
Ardèche, una terra dai tanti volti
-L’iscrizione della Grotta rupestre del Pont d’Arc o Grotta Chauvet nel Patrimonio Mondiale dell’UNESCO il 25 giugno 2014
Considerata da molti come la nascita dell’arte, è un gioiello che presenta tre caratteristiche difficilmente riunite : antichità (36 000 anni), qualità della conservazione, ricchezza e abbondanza delle rappresentazioni artistiche con 1 000 disegni fra cui 425 figure animali.
-L’apertura della Caverna del Pont d’Arc il 25 aprile 2015
3000 m2, 35 aziende internazionali coinvolte, 30 mesi di lavori, 51 milioni di euro spesi, 300 000 visitatori previsti ogni anno : è considerata la più grande ricostruzione di una grotta preistorica affrescata mai realizzata al mondo. Davvero un’emozione da vivere !www.cavernedupontdarc.fr
www.ardeche-guide.com
Alvernia, autentica ed ecologica
Con i suoi 13 chef stellati Michelin, i Toques d’Auvergne, fino alle locande di montagna, il nostro impegno è proporre piatti dai più creativi e sorprendenti ai più autentici e di tradizione, come la famosa truffade, a base di patate e toma fresca del Cantal.
E per portarvi a casa un po’ di Alvernia, scoprite la rete di strutture Nattitude, una selezione di chambres d’hôtes, gîtes, hotels, campings, villaggi vacanze atipici ed eco-responsabili..
Per una scoperta tradizionale del territorio, potete seguire l’imperdibile Strada dei Formaggi d’Alvernia, scandita da trentotto tappe autentiche dove saprete tutto sulla produzione e su un saper fare ancestrale
www.alvernia-turismo.it
Chambéry, una città da gustare
A Chambéry il gusto è una tradizione!
Da provare il Vermouth di Chambéry, la pasta fresca, come i crozets, tagliolini e tagliatelle corte di tutte le forme, e il caffè, con aziende fondate nei secoli passati. Altra grande tradizione, il cioccolato: a Chambéry è stato creato il tartufo di cioccolato nel 1895!
È nato qui anche un oggetto di culto per la cucina: il coltello Opinel, di fama mondiale
Fra gli appuntamenti : la mostra Re e Mecenati. La corte di Savoia e le forme del Rococo’ (Torino 1730 – 1750)fino al 24 agosto 2015 –
La « grande braderie », uno fra i mercati più spettacolari della regione, che si svolge due volte all’anno, l’ultimo fine settimana di aprile e di settembre (26/27 settembre 2015). Un mercato di antichità tiene ogni secondo sabato del mese, nella zona pedonale del centro storico.
www.chambery-tourisme.com
Nella Valle di Chamonix
Sci e sport estivi, gastronomia e grandi emozioni a Chamonix.
Da provare : le « cremeries » della Valle di Chamonix-Mont-Blanc
Dal 1900, le piccole « crèmeries », latterie sparse per la valle, servivano a dissetare con acqua di sorgente i visitatori che avevano bisogno di una sosta.. Qui ora si gustano sapori più ricercati , fantastiche torte ai lamponi e ai mirtilli, crostoni al formaggio o ai funghetti, e altre specialità a base di formaggio …
Da scoprire: un « Passo del Vuoto »
L’escursione all’Aiguille du Midi è imperdibile nella Valle di Chamonix.
Per aggiungere un tocco di brivido in più, i più temerari che proveranno il « Pas dans le Vide® » si ritroveranno a 3 842 m d’altitudine, in una cabina di vetro totalmente trasparente sospesa nel vuoro…
www.chamonix.com
Savoie-Mont Blanc : vacanze uniche, tutto l’anno
Scoprite le vette del gusto.
36 chef stellati sul territorio e due hanno 3 stelle. I formaggi (toma, beaufort, reblochon…), i salumi e gli ottimi vini sono alcuni dei prodotti piu famosi. L’olio di noci, lo zafferano e tante altre sorprese golose sono da scoprire…
Da sapere : Julien Machet, giovane chef stellato del ristorante Le Farçon (La Tania – Savoie Mont Blanc), rappresenterà la Francia al’IMAF Chefs Cup Expo, al ristorante milanese La Terrazza di via Palestro il prossimo 19 giugno.
Il Vin de glace/vino del ghiaccio
Il produttore di vini della Savoia Pascal Perceval fa portare in elicottero un tino di mosto d’uva a 3613m al rifugio des Cosmiques nel massiccio del Monte Bianco.Il mosto gelato viene conservato per un mese prima di ridiscendere e cominciare il processo di fermentazione da cui nascerà un vino liquoroso, il « Vin de Glace »
www.smbtourisme.com
La « Caverne du Pont d’Arc »
Si tratta della più importante grotta rupestre del mondo : la Caverne du Pont-d’Arc ha aperto le porte il 25 aprile 2015. Gli 8 500 m² della Grotta Chauvet Pont-d’Arc sono compattati qui su 3 000 m². La visita della Caverne permette di saggiare tutta la maestria delle più antiche opere dell’Umanità conosciute fino ad oggi.
Se la visita della Caverne du Pont D’Arc è un viaggio al tempo delle origini degli uomini, il suo ristorante « La Terrasse » propone un altro
« ritorno alle origini » grazie ai prodotti del territorio, in stretta collaborazione con il centro di sviluppo agroalimentare « Ardèche le goût ». Lo chef Thierry Lennon propone un menù con profonde radici fra le montagne dell’Ardèche
www.carvernedupontdarc.fr
Saint-Gervais Mont-Blanc. Una destinazione per tutte le stagioni
Saint-Gervais, tre ore in auto da Milano, è particolarmente sensibile alla tematica dell’ Expo 2015 « Nutrire il Pianeta ». Infatti è impegnata in interventi di turismo sostenibile, in particolare con la campagna «La Montagna allo Stato Puro : per non lasciare in montagna che le tracce dei nostri passi », collabora con WWF France in azioni di protezione del massiccio del Monte Bianco e per portare avanti attività agricole sul territorio
Da non perdere la Maison forte de Hautetour , edificio del XIII secolo che ospita la Maison des Arts et des Artistes e la Maison Transfrontalière des Guides. Vero centro culturale, il luogo accoglie artisti contemporanei per dare loro l’opportunità di creare sul posto. Pittori e scultori, musicisti, scrittori, ricercatori possono così proporre al pubblico un’altra visione della montagna
www.saintgervais.com
Benvenuti in Isère!
Prodotti tipici
-La Noce di Grenoble, doc dal 1938, e i suoi derivati: l’olio, l’aperitivo, le confetture, la confetteria a base di noci, persino una senape…
-La Chartreuse Verte, attento mix di 130 piante, è il famoso liquore prodotto ancora oggi dagli stessi che lo crearono nel 1764, i frati certosini. E solo 3 di loro conoscono i segreti della fabbricazione.
-Il Saint-Marcellin, il celebre piccolo formaggio di latte vaccino a pasta molle e leggermente salato.
Festival Berlioz – 20 – 30 agosto 2015
L’edizione 2015 del Festival Berlioz, a La Côte-Saint-André, è sul tema delle « Routes Napoléon », le strade napoleoniche, in rapporto al bicentenario della fuga dall’Elba dell’Imperatore e alla fascinazione che il suo mito esercitò su Berlioz e la generazione romantica. www.festivalberlioz.com
www.isere-tourisme.com
La Loire : sapori, natura, arte e design
I primi castelli della Loira sono qui !
Sono oggi una quarantina, e molti sono aperti al pubblco per una visita guidata, come il Castello della Roche, la Bâtie d’Urfé… ma anche per trascorrere una notte al castello in chambres d’hôtes di charme !
La Maison Troisgros a Roanne 3 stelle (dal 1968 !).Nel 2017, aprirà a Ouches, 15km da Roanne, un nuovo spazio www.troisgros.fr
François Pralus festeggia i 60 anni della « praluline » nel 2015
Brioche di lusso con tocchi di pralina artigianale – mandorle della regione di Valencia e nocciole del Piemonte- www.chocolats-pralus.com
Le Corbusier ha scelto Firminy per creare il suo complesso architettonico più grande d’Europa. Il sito Le Corbusier a Firminy comprende : unità di abitazione, chiesa, stadio e piscina, e la Maison de la Culture- www.sitelecorbusier.com
www.loiretourisme.com
Megève, esperienze da vivere
A sole 3 ore da Milano, vi aspetta il villaggio di montagna più autentico delle Alpi. Megève è oggi una delle più brillanti destinazioni per la gastronomia di montagna: 89 ristoranti di cui 3 stellati. Dopo le 3 stelle Michelin di Emmanuel Renaut al Flocons de Sel, dal 2012, due giovani chef, Julien Gatillon al 1920, e Christophe Schuffenecker a La Table de l’Alpaga, sono arrivati a completare l’ambiziosa lista degli stellati Michelin.
Festival Wine & Swing in Megève – dal 26 al 28 giugno 2015
Incontri sul tema dei grandi vitigni del mondo, laboratori di cucina a tema vino, con grandi chef e animazioni-degustazioni nei ristoranti. Il tutto scandito da oltre 35 concerti di jazz e rythm’n’blues di gran livello.
Università delle Alpi – Dal 16 al 18 settembre 2015
Le energie in tutte le forme sarà il tema dell’Università delle Alpi nel 2015.
www.megeve.com
Il nuovo Musée des Confluences
Un edificio unico alla Confluence, la confluenza fra Rodano e Saône, dall’architettura innovativa, che nasce dall’incontro di un Cristallo di vetro e di una Nuvola d’acciaio.
Il percorso permanente si declina su 3 000 m2, e racconta la grande storia dell’Umanità in quattro esposizioni distinte:
→ Origini, la storia del mondo→ Società, il teatro degli Uomini
→ Specie, la catena degli esseri viventi→ Eternità, visioni dell’aldilà.
Ogni anno, da 4 a 6 esposizioni temporanee. Attualmente « Dans la chambre des merveilles» storia e immaginario dei gabinetti di curiosità diffusi in Europa nel XVII secolo. In autunno, mostra-evento sul tema dell’arte e della macchina, da ottobre 2015 a gennaio 2016.
Il museo propone inoltre un’offerta gastronomica degna della reputazione di Lione, con la Brasserie des Confluences di Guy Lassausaie, 2 stelle Michelin.
www.museedesconfluences.fr
Les 2 Alpes, la montagna estate e inverno
Les 2 Alpes, località sciistica d’inverno (dal 5 dicembre 2015 al 30 aprile 2016) e destinazione per le vacanze d’estate (dal 20 giugno al 29 agosto 2015) fa parte della top « ten » delle località montane francesi (su oltre 300 stazioni sciistiche).
D’inverno, neve naturale garantita grazie al ghiacciaio- Si scia sul più ampio dislivello del mondo: una pista di sci di 2300m di dislivello negativo dal ghiacciaio (3600m) a villaggio di Mont de Lans (1300m)!
D’estate, la stazione è molto vivace, fra gli sciatori, i fan della mountain-bike, tante attività ed eventi sportivi, culturali e internazionali
Grande novità la realizzazione del progetto della Pista Blu « Retour Station » che sarà completata per ottobre 2015 ! Un progetto grandioso e innovativo, che offre la possibilità di scendere con gli sci da 3600m a 1600m con piste facili (2000m di dislivello tutti con piste blu !) e rende sicuro al massimo il ritorno alla stazione.
www.les2alpes.com
Annecy e il lago : charme, ecologia e gusto
La « piccola Venezia delle Alpi » offre gastronomia d’eccellenza, con ben 5 ristoranti stellati Michelin : le Clos des Sens 2** , la Ciboulette 1* , le Belvédère 1*, Yoann Conte 2** e l’Auberge du Père Bise 1* . Poi il gran pasticcere Philippe Rigollot, i formaggi della Fromagerie Gay, il Domaine des Orchis che produce vini d’eccellenza : l’Altesse (bianco) e la Mondeuse (rosso) e lumache, nutrite solo con erba e cereali.
Lungo il lago più puro d’ Europa, tre hotel 5 stelle:Le Clos des Sens ad Annecy-le-Vieux, L’Hotel de Yoann Conte a Veyrier-du-Lac e Les Loges nel cuore di Annecy, place Sainte Claire
Da scoprire lo charme del lago con una crociera in battello e sosta d’obbligo a Talloires, o il giro del lago in bicicletta sull’ex tracciato della ferrovia per Albertville, diventata pista ciclabile di oltre 35 km. E per chi è in cerca di grandi emozioni, appuntamento al Col de la Forclaz per un lancio con il parapendio !
www.lac-annecy.com
Lione, la città francese ideale!
Lione, seconda metropoli di Francia e capitale della regione Rodano-Alpi, scenario di oltre 2000 anni di storia, è una città gourmande per eccellenza, con oltre 2 000 ristoranti : dai famosi « bouchons » ai ristoranti stellati (14 !) dalle tradizionali « mères lyonnaises » ai giovani chef creativi e innovativi…
Paul Bocuse festeggia 50 anni di 3 stelle
Per l’occasione, ONLYLYON parteciperà a « Taste of Milano » dal 3 al 7 giugno 2015 a Superstudio Più, proponendo un’esposizione originale e un ristorante lionese creato per l’occasione. Si tratterà di un’edizione speciale ribattezzata « World of Taste » nel quadro dell’Expo
Lanciato il progetto della « Città Internazionale della Gastronomia »
Un luogo d’eccellenza, 15.800 mq per scoprire tutti i volti della gastronomia, con ristoranti, negozi e mercati. La Città sorgerà nel Grand Hotel-Dieu di Lione, e il complesso comprenderà un hotel Intercontinental 5*, uffici, negozi, un centro congressi.ecc. Apertura prevista nel 2018 www.grand-hotel-dieu.com/cite-de-la-gastronomie (sito in francese)
www.it.lyon-france.fr
Val d’Isère, entrate nella leggenda !
Entrate nella leggenda di Val d’Isère, nell’atmosfera di un vero villaggio di montagna e nel nostro comprensorio sciistico, l’Espace Killy !
La novità 2015
1° Salone del Veicolo Elettrico dal 16 al 19 luglio 2015.Una cinquantina di marche di automobili, due ruote e skateboard elettrici, 400 veicoli, 10000m² di superficie espositiva e prove sul campo- www.salon-vehicule-electrique.com.
Coup de cœur La Primavera dello Sci dal 9 aprile al 1° maggio 2016. Lo sci di primavera è un momento speciale, con in più il piacere di testare le novità 2017.
Scoperte culturali
20e Festival Internazionale del Film d’Avventura & Scoperta, ad aprile 2016. Con le due opere del festival di musica Classicaval a gennaio e marzo e l’Académie des Cimes in estate, grande cultura, a Val d’Isère.
Per saperne di più sul Rodano-Alpi :
www.rhonealpes-tourisme.com