Iaphet Elli CONSORZIO GORGONZOLA A
TUTTOFOOD ED EXPO
 |
| Sirietto food |
Il Consorzio
Gorgonzola sarà presente ad entrambe le manifestazioni per promuovere il
Gorgonzola Dop. Di seguito maggiori informazioni
TUTTOFOOD
3-6 Maggio
Rho Fiera Milano
Pad. 4 – Stand AICIG
Il Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola Dop,
sarà presente alla 5° edizione di TuttoFood la fiera dell’alimentare per
eccellenza che si svolgerà dal 3 al 6 maggio, organizzata da Fiera Milano,
unica in Italia dedicata al business agroalimentare aperta soltanto agli operatori
del settore. Il Consorzio sarà
presente nell’area AICIG (Associazione Italiana Consorzi Indicazioni
Geografiche) nel Padiglione 4,
insieme ad altri 6 Consorzi di tutela di salumi e altri formaggi, avendo a
disposizione, oltre ad un proprio corner dove si susseguiranno assaggi per
tutta la durata della manifestazione, uno spazio al piano superiore, adibito a
cucina a vista dove verranno organizzati showcooking per il pubblico di
visitatori che potrà assistere dal vivo alle creazioni degli chef.
EXPO
Padiglione
Federalimentare (NE10)
Spazio 29
Il formaggio Gorgonzola
Dop sarà presente in Expo Milano 2015, con il Consorzio di
tutela e attraverso la presenza di alcune aziende associate nel Padiglione di Federalimentare NE10,
denominato “CIBUS è ITALIA”, che ospiterà 400 aziende con mille marchi
suddiviso su due piani ed in 15 diverse aree tematiche.
Il Consorzio sarà presente nella Area Afidop (Associazione Formaggi
Italiani a denominazione di origine protetta) nello SPAZIO 29, insieme ad altri formaggi dop ed avrà a disposizione un
corner di circa 10 metri lineari con immagini e uno schermo di grandi
dimensioni ove verranno proiettati filmati e immagini istituzionali.
Durante il periodo di Expo si terranno due settimane di assaggi e
degustazioni, una a fine maggio e una a settembre. In un’area appositamente
attrezzata, aperta a tutti i visitatori, verranno poste in degustazione le due
tipologie di formaggio Gorgonzola, il tipo dolce ed il
tipo piccante.
Il Consorzio Gorgonzola per l’occasione ha messo a punto un’imponente
campagna pubblicitaria che campeggerà sulla direttrice Milano-Expo per tutta la
durata della manifestazione. Ma anche il centro di Milano sarà “presidiato” per
l’intero periodo attraverso mezzi di superficie e una massiccia presenza nella
metropolitana soprattutto nelle cruciali stazioni di Rho e Duomo.
La strategia creativa relativa alla comunicazione del Formaggio
Gorgonzola durante l’evento EXPO ribadisce, innanzitutto, ribadito l’utilizzo
del testimonial-ambasciatore, lo chef
stellato Antonino Cannavacciuolo, personaggio con una connotazione
fortemente “televisiva”, ma capace di aggiungere al prodotto nuovi significati
di bontà e ricercatezza d’utilizzo in maniera assolutamente
autorevole. Si è scelto di aggiungere valore alla campagna comunicando
ai visitatori stranieri non solo il testimonial, ma anche la stuzzicante versatilità che da sempre
qualifica e connota il Formaggio Gorgonzola: la bontà, l’esclusivo duplice
sapore dolce-piccante, la facilità di abbinamento, la creazione di nuovi e
sorprendenti sapori.
Una comunicazione con testi in italiano e inglese e un grande utilizzo
di immagini, che propone le caratteristiche che più verosimilmente possono
invogliare alla curiosità, all’assaggio e alla scoperta di questo formaggio da
parte dei visitatori stranieri. La head
di campagna si evolve, quindi, passando da “più
lo conosci, più ti piace” a “più lo
gusti, più ti piace”, un invito all’assaggio e alla scoperta. Una head
multi concetto che esprime contemporaneamente l’essenza stessa del prodotto e
le sue promesse di bontà.
IL NUOVO SITO NELLE
LINGUE DI EXPO
Non solo in vista di Expo, ma anche perché il gorgonzola è amatissimo
in quei paesi, www.gorgonzola.com è disponibile
anche in inglese, francese, tedesco e spagnolo. Le versioni estere del sito
non sono traduzioni tout court, ma siti autonomi adattati alla cultura
culinaria dei paesi a cui sono rivolti.
IL CONSORZIO
Il Consorzio per la
tutela del formaggio Gorgonzola è stato creato nel 1970 ed ha sede a Novara.E’ un ente senza
fini di lucro che raggruppa 40 caseifici che rappresentano il 100% della
produzione globale. Il Consorzio, che dipende direttamente dal Ministero delle
Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, ha il preciso scopo di vigilare sulla produzione e sul commercio
del gorgonzola DOP e sull’utilizzo della sua denominazione al fine di
tutelare produttori e consumatori. Il Consorzio promuove tutte le iniziative
tese a salvaguardare la tipicità e le caratteristiche del formaggio gorgonzola
preservandole da ogni abuso, concorrenza sleale, contraffazione, uso improprio
della DOP e comportamenti illeciti. Inoltre, in collaborazione con le
Università, gli Istituti di ricerca e gli Istituti Tecnici Lattiero-Caseari, il
Consorzio promuove ricerche tecnico-scientifiche.
_____________________
Novara– Da oggi è online,
completamente rinnovato, il nuovo sito ufficiale del Gorgonzola DOP. Non più un
sito istituzionale, ma un vero e proprio portale dedicato al formaggio Gorgonzola DOP. Oltre alla storia,
le curiosità e le caratteristiche del famoso erborinato italiano, si possono
trovare tutte le campagne pubblicitarie del Consorzio Gorgonzola, con gli
slogan diventati celebri dai “Topoloni“
del 2008, a “L’hai mai provato con
le pere?” del 2005, fino alla storica pubblicità con Andreotti del
2002.
Nella sezione Cucina sono disponibili i piatti firmati per il Consorzio
dallo chef Antonino Cannavacciuolo, protagonista dell’ultima campagna
pubblicitaria, e tante altre ricette, presto anche in formato video, con
consigli utili e abbinamenti.
Non solo in vista di Expo, ma anche perché il gorgonzola è amatissimo
in quei paesi, www.gorgonzola.com è disponibile
anche in inglese, francese, tedesco e spagnolo. Le versioni estere del sito
non sono traduzioni tout court, ma siti autonomi adattati alla cultura
culinaria dei paesi a cui sono rivolti.
www.gorgonzola.comè stato realizzato
dalla msoft.it di Novara per il
Consorzio per la tutela del formaggio Gorgonzola.
IL CONSORZIO
Il Consorzio per la
tutela del formaggio Gorgonzola è stato creato nel 1970 ed ha sede a Novara.E’ un ente senza
fini di lucro che raggruppa 40 caseifici che rappresentano il 100% della
produzione globale. Il Consorzio, che dipende direttamente dal Ministero delle
Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, ha il preciso scopo di vigilare sulla produzione e sul commercio
del gorgonzola DOP e sull’utilizzo della sua denominazione al fine di
tutelare produttori e consumatori. Il Consorzio promuove tutte le iniziative
tese a salvaguardare la tipicità e le caratteristiche del formaggio gorgonzola
preservandole da ogni abuso, concorrenza sleale, contraffazione, uso improprio
della DOP e comportamenti illeciti. Inoltre, in collaborazione con le
Università, gli Istituti di ricerca e gli Istituti Tecnici Lattiero-Caseari, il
Consorzio promuove ricerche tecnico-scientifiche.