Iaphet Elli Un
mese ricchissimo di appuntamenti dove la birra e la birra in cucina
sono protagonisti.
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| birre allo Sloan Square |
Si
va dalla degustazione verticale della
mitica birra belga trappista Chimay (in programma questo martedì
con
un menu ad hoc)
al
menu speciale ideato e realizzato in collaborazione con lo chef, nonché popolare
attore italo-americano, Andy
Luotto
(lo
ricorderete sicuramente per la partecipazione al programma televisivo di Renzo
Arbore “Quelli della notte” e più recentemente per la fiction “Nero Wolfe”).
Questo menu vuole “celebrare” la straordinaria presenza in Italia, e mercoledì 4
marzo allo Sloan Square, dell’americano Steve Grossman, il Beer Ambassador di uno
dei birrifici artigianali più popolari fra quelli attualmente in attività negli
Stati Uniti: la Sierra Nevada
Brewing Company di Chico, in California.
E
avete mai sentito parlare di Yin e Yang nella birra? Per chi è curioso,
giovedì 5 marzo è la giornata ideale per scoprire di cosa si tratta. Da segnare
l’evento allo Sloan Square che fa parte della Settimana della Birra
Artigianale.
E
marzo è anche “il mese di San
Patrizio”: anche allo Sloan Square si festeggia con un menu dedicato e delle
speciali birre presenti alla spina dal 13 al 17 marzo.