Decima Chef’s Cup Südtirol, Col Alto tra i protagonisti

Decima Chef’s Cup Südtirol,
Col Alto sempre tra i protagonisti

Dal 18 al 23 gennaio torna l’Audi Chef’s Cup
Südtirol, l’evento gourmet più atteso dell’Alta Badia: quest’anno l’Hotel Col
Alto di Corvara parteciperà proprio alla grande festa d’inaugurazione, con un
piatto firmato dallo chef Andrea Corinaldesi 

low Corvara_by Freddy Planinschek


Corvara, 7 gennaio 2015 – La stagione sciistica in Alta
Badia sta per entrare nel clou: manca poco infatti alla grande kermesse
gastronomico-stellata dell’Audi Chef’s Cup Süditirol, arrivata alla sua
decima edizione
. La manifestazione, in programma dal 18 al 23
gennaio
, raduna ogni anno i migliori chef della regione – immancabili
Norbert Niederkofler del St. Hubertus e Matteo Metullio del ristorante La
Siriola, entrambi di  San Cassiano – e tanti ospiti “top”, sia italiani che
internazionali: oltre a Giancarlo Morelli del Pomireu di Seregno (da sempre
sostenitore dell’evento), arriveranno in valle i “tri-stellati” Massimo Bottura
dell’Osteria Francescana di Modena e Riccardo Monco dell’Enoteca Pinchiorri di
Firenze, ma anche Virgilio Martinez del ristorante Central di Lima (Perù), tra i
“50 Best Restaurants” del mondo, o ancora la bi-stellata Tanja Grandits del
Ristorante Stucki di Basilea (Svizzera). L’Hotel Col Alto di Corvara darà anche
quest’anno il suo contributo alla kermesse, partecipando alla cena inaugurale
di domenica 18 gennaio
, in programma all’Hotel Rosa Alpina di San Cassiano:
per l’occasione, lo chef Andrea Corinaldesi preparerà un primo piatto con
ingredienti del territorio
, ovvero i “maltagliati di farro fumé allo Speck e
vino Lagrein”.


Buon cibo a parte,
prosegue naturalmente anche la stagione sciistica, con diverse proposte di
soggiorno pensate a misura di sportivo
.

Pacchetto
Deluxe

dal 31.01 al 15.02 – 7
notti da 1.400 €/persona, in mezza pensione, incluso un massaggio da 50 minuti
(per ogni ospite adulto), una bottiglia di champagne di benvenuto e libero
accesso all’area wellness. Il soggiorno è previsto nelle nuovissime suite
Sassongher, rinnovate in perfetto stile alpine-chic.

Pacchetto
Famiglie

dal 7.02 al 14.02 – 7
notti in junior suite da 1.225 €/persona in mezza pensione, incluso un massaggio
da 30 minuti (per ogni ospite adulto) e libero accesso all’area wellness.
Soggiorno gratuito per bambini fino a 8 anni non compiuti, riduzione speciale
del 50% dagli 8 ai 12 anni non compiuti. Per chi viaggia con i bambini,
l’albergo mette a disposizione una zona con giochi e una baby-sitter che
organizza varie attività.

Per tutti i pacchetti,
potete consultare il link: www.colalto.it/it/offerte-alta-badia/67-0.html

L’HOTEL – L’Hotel Col Alto di
Corvara (4 stelle) è una struttura storica della valle altoatesina: aperto nel
1938, è cresciuto di anno in anno diventando un albergo a misura di sportivi e
amanti della montagna, complice la vicinanza alle piste da sci. Un centinaio le
camere, distribuite tra il corpo centrale e la vicina dependance Martagon:
ultime arrivate sono le otto suite Sassongher e la suite Panorama, tutte con
vista su una delle montagne più famose delle Dolomiti e caratterizzate da un
design contemporaneo (il progetto è dell’architetto di Bressanone Gerhard
Tauber). I recenti lavori di restyling hanno coinvolto anche la hall dell’hotel
e le aree comuni: a disposizione degli ospiti – anche esterni – ora c’è la
cigar-lounge (ampia scelta di sigari, da abbinare a cioccolata, rum e liquori) e
l’Iceberg Lounge, il bollicine-bar perfetto dall’après-ski al dopo cena. Per
quanto riguarda il wellness, l’hotel mette a disposizione una grande piscina
coperta con idromassaggio ai sali marini, oltre a stube finlandese, bagno turco,
grotta ai vapori di sali marini, laconium-tepidarium, percorso Kneipp, docce
emozionali, grotta del ghiaccio e due sale per il relax. Molto ampia anche la
proposta di trattamenti beauty, con massaggi classici, hot-stone e ayurvedici.
Completa l’offerta il ristorante dell’hotel, caratterizzato da una cucina
improntata ai sapori della tradizione ladina. 

Tariffe inverno
2014-2015

Camera doppia a partire da 120
euro a persona/giorno, con formula mezza pensione, incluso utilizzo della
piscina, della palestra e dell’area wellness. 

Contatti

Hotel
Col Alto ****

strada
Col Alt 9, Corvara in Badia – tel. +39 0471 831100

email info@colalto.it

www.colalto.it

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