Iaphet Elli “Apéritif à la française”
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| fantastic_picnic |
L’appuntamento di Atout France & Sopexa per celebrare la Festa della
Gastronomia 2014
Anche quest’anno e con il contributo del Ministero
francese dell’Agricoltura,Sopexa Italia,agenzia di marketing alimentare, vino & art de vivre, lancial’Apéritif à la française, l’aperitivo alla francese, e Atout
France partecipa attivamente all’iniziativa.
Appuntamento
il 24 settembre dalle 19 alla
Terrazza di Via Palestro a Milano (Via Palestro 2, 4° piano), per un invito a scoprire la bontà e i sapori della
Francia, con la partecipazione di marchi d’eccellenza – da Valrhona a Entremont,
dalla Noix de Grenoble doc a Kronenbourg 1664, Délifrance. – del Centre des
Monuments Nationaux, di food blogger e giornalisti.
Un’occasione per Atout France per presentare il grande evento della Festa della Gastronomia, che si
svolgerà in tutta la Francia il 26,27 e
28 settembre
Tema
della Festa della Gastronomia 2014, 4° edizione,è “L’amore dei gesti e dei savoir-faire” , una tematica che esprime
nella gestualità la specificità della
gastronomia francese e di tradizioni ancestrali trasmesse di generazione in
generazione. A coordinare la Festa è quest’anno lo chef Guillaume Gomez, che oggi
dirige le cucine dell’Eliseo e prepara manicaretti per il Presidente della
Repubblica da novembre 2013.
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| Toulouse Capitole |
Numerosissimi (oltre 9000!)
anche per l’edizione 2014 gli eventi, dai
« Fantastici
Picnic » in Borgogna, una
trentina di picnic lungo i canali e i fiumi della Borgogna, fra specialità
gourmandes e luoghi insoliti, i banchetti popolari (a oggi si contano 44 picnic
e 27 banchetti ), gli incontri di letteratura e gastronomia alle Halles di
Sète, la cucina del Sud ad Avignone in collaborazione con Slowfood, con
show cooking davanti al pubblico, il gran banchetto Bio e il Festival Street
Food a Parigi, il 26 e,
sempre nella capitale Dimostrazioni e Degustazioni in salumerie, gastronomie, panetterie,
pasticcerie e un evento dedicato alla crêpe, tradizionale specialità francese in cui la gestualità e la
precisione dei passaggi sono così
importanti (Place de la Bourse, 26/9 con una cinquantina di stand).
E ancora i segreti dello chef nel Perigord, a Périgueux e le abitudini gastronomiche dal 1541
al 1914, Tolosa a Tavola, con tutta
la cucina del Sud-ovest, il festival goloso di Rennes, la 24 ore della
cucina nei Pays de la Loire..
Tra
gli eventi più attesi, “Tous au restaurant” , Tutti
al ristorante. Con la formula « Il vostro invitato è il nostro invitato »,
una bella idea per condividere i piaceri della tavola a un prezzo speciale . Il menù di Tous au
Restaurant è composto da una entrée, un piatto principale e un dessert e per
ogni menù acquistato quello dell’accompagnatore è identico e gratuito. Grande
novità 2014 : quest’anno l’iniziativa coinvolgerà anche alcuni ristoranti
di quattro città europee, Berlino,
Bruxelles, Ginevra e Milano,
con la partecipazione di tre ristoranti d’eccellenza di chef celebratissimi.
Si tratta del Ristorante d’ O di Davide Oldani (http://www.cucinapop.do), il Ristorante di Carlo Cracco (www.ristorantecracco.it)
e il Ristorante di Andrea Berton (www.ristoranteberton.com).
Un’occasione davvero
speciale per vivere anche in Italia l’animazione della grande Festa della
Gastronomia!
Tutte le informazioni e
gli aggiornamenti sulla Festa della Gastronomia su www.fete-gastronomie.fr
http://www.rendezvousenfrance.com
