Torna Willie Nile a Rock & the Wine di Clavesana per un week end in Langa nel nome del Dolcetto e del Bue Grasso

WILLIE
NILE TORNA AL “ROCK & THE WINE” DI CLAVESANA IL 7 E 8/12 PER UN WEEKEND IN
LANGA NEL NOME DEL DOLCETTO E DEL BUE GRASSO.


Quella
2013 è stata per il Dolcetto di Clavesana un’ottima vendemmia. Così, per
festeggiarla, il maggiore produttore di Dogliani docg torna in pista con la
terza edizione del suo festival di musica d’autore e con un pranzo comparativo
per addetti ai lavori tra carni di Bue di Carrù e vitellone di razza piemontese.
Sullo sfondo, la storica Fiera del bestiame.




Parafrasando
il titolo di una celebre canzone, sarà un fine settimana tutto “vino, bue
grasso e rock and roll
” quello
che Clavesana
 | www.inclavesana.it,
il primo produttore di uva Dolcetto e di vino Dogliani docg, si appresta a
organizzare il 7 e l’8/12
 per
festeggiare l’ottima vendemmia appena passata e l’eccellenza del bove
piemontese, il pacioso animale da oltre un secolo protagonista della storica
Fiera di Carrù e di quel bollito misto piemontese che da sempre si accompagna ad
un buon bicchiere (o magari più d’uno) di Dolcetto, “il più amichevole dei
vini piemontesi
” come
qualcuno l’ha definito.




Una due
giorni nella quale convergeranno, secondo l’ormai collaudata formula del Rock
and the Wine
, la musica
d’autore di un songwriter 
di culto
come l’americano Willie Nile
, capofila
dei cantautori newyorkesi, l’approfondimento delle tradizioni gastronomiche
della Langa
, con un
pranzo comparativo per addetti ai lavori tra specialità a base di bue e di
vitello di razza piemontese, e naturalmente il vino di
Clavesana
. Sullo
sfondo, il fascino della più antica fiera
 del
bestiame d’Italia, quella del Bue Grasso di Carrù
 (8-12/12),
evento unico nel suo genere in Italia.




Rock
& the Wine
 è un
vero e proprio format
 – spiega il
direttore della cantina, Anna Bracco – che abbiamo pensato insieme
al Crete Senesi Random Rock Festival
 | www.cretesenesirockfestival.it per
portare musicisti di nicchia a suonare in luoghi di nicchia e di eccezionale
suggestione, come le nostre Langhe, e fare così da catalizzatore per la
conoscenza e la diffusione del Dogliani
, il
vino-simbolo del territorio. E siccome qui Dolcetto, paesaggio, tradizioni e
gastronomia sono tutt’uno
, abbiamo
deciso di celebrare la grande vendemmia 2013 e il Bue di Carrù, non solo con il
concerto di Nile nella chiesa delle Surie, sabato 7/12, ma anche il giorno dopo,
con un pranzo di comparazione tecnica
,
riservato a stampa e addetti ai lavori, tra piatti tipici a base di carne di
bue e di vitello piemontesi
,
protagonisti della Fiera del Bue Grasso
 in
svolgimento a Carrù nelle stesse giornate
”.




Questo il
programma: sabato sera alle 19.30
,
nella chiesa delle Surie
, il
concerto di Willie Nile e Marco Limido
, cui
seguirà una cena dedicata al Bue di Carrù e al Dogliani docg. Ammessi all’evento
non solo gli ospiti di Clavesana, ma anche, gratis, i primi 30 fan e
appassionati
 che si
prenoteranno. Altri 50 potranno accedere prenotandosi al prezzo di 30 euro entro
il 4 dicembre 




Domenica
8/12 mattina
,
giornalisti e addetti ai lavori saranno ospiti di Clavesana per una full
immersion
 nell’atmosfera
carrucese con la tradizionale colazione a base di brodo caldo, la partecipazione
nel foro boario all’asta del Bue (www.astabuecarru.it) dove
è in palio l’ambitissima gualdrappa per il migliore esemplare e poi tutti a
tavola per un pranzo didattico, allestito nella ex scuola delle Surie –
oggi pensatoio
 della
Cantina-, durante il quale potranno testare comparativamente le differenze di
gusto tra la carne di Bue di Carrù e quella di vitellone di razza piemontese. Il
tutto, ovviamente, abbinato ai vini Dogliani docg di Clavesana.




Informazioni
e prenotazioni al numero 0173 790451 o per email a siamodolcetto@inclavesana.it


Notizie e
approfondimenti come sempre sul blog www.siamodolcetto.it
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