Torna Willie Nile a Rock & the Wine di Clavesana per un week end in Langa nel nome del Dolcetto e del Bue Grasso

WILLIE
NILE TORNA AL “ROCK & THE WINE” DI CLAVESANA IL 7 E 8/12 PER UN WEEKEND IN
LANGA NEL NOME DEL DOLCETTO E DEL BUE GRASSO.

Quella
2013 è stata per il Dolcetto di Clavesana un’ottima vendemmia. Così, per
festeggiarla, il maggiore produttore di Dogliani docg torna in pista con la
terza edizione del suo festival di musica d’autore e con un pranzo comparativo
per addetti ai lavori tra carni di Bue di Carrù e vitellone di razza piemontese.
Sullo sfondo, la storica Fiera del bestiame.

Parafrasando
il titolo di una celebre canzone, sarà un fine settimana tutto “vino, bue
grasso e rock and roll” quello
che Clavesana | www.inclavesana.it,
il primo produttore di uva Dolcetto e di vino Dogliani docg, si appresta a
organizzare il 7 e l’8/12 per
festeggiare l’ottima vendemmia appena passata e l’eccellenza del bove
piemontese, il pacioso animale da oltre un secolo protagonista della storica
Fiera di Carrù e di quel bollito misto piemontese che da sempre si accompagna ad
un buon bicchiere (o magari più d’uno) di Dolcetto, “il più amichevole dei
vini piemontesi” come
qualcuno l’ha definito.

Una due
giorni nella quale convergeranno, secondo l’ormai collaudata formula del Rock
and the Wine, la musica
d’autore di un songwriter di culto
come l’americano Willie Nile, capofila
dei cantautori newyorkesi, l’approfondimento delle tradizioni gastronomiche
della Langa, con un
pranzo comparativo per addetti ai lavori tra specialità a base di bue e di
vitello di razza piemontese, e naturalmente il vino di
Clavesana. Sullo
sfondo, il fascino della più antica fiera del
bestiame d’Italia, quella del Bue Grasso di Carrù (8-12/12),
evento unico nel suo genere in Italia.

“Rock
& the Wine è un
vero e proprio format – spiega il
direttore della cantina, Anna Bracco – che abbiamo pensato insieme
al Crete Senesi Random Rock Festival | www.cretesenesirockfestival.it per
portare musicisti di nicchia a suonare in luoghi di nicchia e di eccezionale
suggestione, come le nostre Langhe, e fare così da catalizzatore per la
conoscenza e la diffusione del Dogliani, il
vino-simbolo del territorio. E siccome qui Dolcetto, paesaggio, tradizioni e
gastronomia sono tutt’uno, abbiamo
deciso di celebrare la grande vendemmia 2013 e il Bue di Carrù, non solo con il
concerto di Nile nella chiesa delle Surie, sabato 7/12, ma anche il giorno dopo,
con un pranzo di comparazione tecnica,
riservato a stampa e addetti ai lavori, tra piatti tipici a base di carne di
bue e di vitello piemontesi,
protagonisti della Fiera del Bue Grasso in
svolgimento a Carrù nelle stesse giornate”.

Questo il
programma: sabato sera alle 19.30,
nella chiesa delle Surie, il
concerto di Willie Nile e Marco Limido, cui
seguirà una cena dedicata al Bue di Carrù e al Dogliani docg. Ammessi all’evento
non solo gli ospiti di Clavesana, ma anche, gratis, i primi 30 fan e
appassionati che si
prenoteranno. Altri 50 potranno accedere prenotandosi al prezzo di 30 euro entro
il 4 dicembre

Domenica
8/12 mattina,
giornalisti e addetti ai lavori saranno ospiti di Clavesana per una full
immersion nell’atmosfera
carrucese con la tradizionale colazione a base di brodo caldo, la partecipazione
nel foro boario all’asta del Bue (www.astabuecarru.it) dove
è in palio l’ambitissima gualdrappa per il migliore esemplare e poi tutti a
tavola per un pranzo didattico, allestito nella ex scuola delle Surie –
oggi pensatoio della
Cantina-, durante il quale potranno testare comparativamente le differenze di
gusto tra la carne di Bue di Carrù e quella di vitellone di razza piemontese. Il
tutto, ovviamente, abbinato ai vini Dogliani docg di Clavesana.