Iaphet Elli Gemellaggio ad alta
quota fra W.E.S.T. e Italian Barbecue Championship
Piacere Barbecue porta a Perugia i migliori
BBQ Team d’Europa
È stato un
gemellaggio ad alta quota quello fra Piacere Barbecue e i MIG (acronimo tedesco per “Uomini
nell’ebbrezza della brace”) ufficializzato lo scorso fine settimana a Riva di Tures (BZ) per consolidare il
loro simbolico legame in occasione del W.E.S.T (Winter Extreme South Tyrol BBQ
Contest), la prima competizione sanzionata dalla
Kansas City Barbeque Society che si è disputata in Europa nel 2015. Una
competizione estrema, che ha visto i 24 team in gara, provenienti da tutta
Europa, cucinare a 1595mt di altezza sotto la neve a temperature costantemente
sotto lo zero.
Ad
aggiudicarsi il titolo diGrand
Champion è stato il team Miss
Piggy’s BBQ UK (ENG), peraltro attuale Campione Europeo,
mentre il team BBQ4All Defenders (ITA) si è aggiudicato la medaglia d’argento con
l’ambito titolo di Reserve Grand Champion.
“Siamo davvero molto orgogliosi che i primi
due team classificati al WEST abbiano già confermato la loro iscrizione
all’IBC Italian Barbecue Championship 2015, il
campionato italiano ufficialmente sanzionato dalla KCBS che si svolgerà a
Perugia il 20 e 21 Giugno 2015 nell’ambito di Piacere Barbecue, che era
peraltro presente al WEST anche con 2 giudici certificati KCBS“, sottolinea Herbert Svolacchia, ideatore
del grande evento italiano dedicato al barbecue la cui terza edizione si
svolgerà a Perugia dal 12 al 21 Giugno.
“Un Viaggio di
Braciere!”è il simpatico claim dell’evento, ispirato alla cultura
americana del barbecue, ideato ed organizzato da ConsulTravel e dall’Agenzia Sedicieventi. Anche quest’anno griller professionisti e amanti di
succulente pietanze cotte alla brace potranno scegliere se acquistare le
specialità preferite da grigliare con le proprie mani nella braceria dell’Area
fai da te, o gustare menù selezionati nell’apposita Area ristorativa. Show
cooking, laboratori e
degustazioni guidate animeranno ancora una volta il calendario della kermesse, mentre l’Italian Barbecue Championship, si
annuncia ancora più incandescente. Si sono infatti già iscritti oltre 10 team
nazionali ed internazionali ed ancora molti altri hanno dichiarato di voler
partecipare. Le caldissime squadre italiane e straniere daranno vita ad una
sfida davvero rovente. Tenetevi pronti!
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