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Giunto alla sua sesta edizione, Best Wine Stars torna dal 17 al 19 maggio presso il Palazzo del Ghiaccio. Riconosciuto come Fiera Nazionale dalla Regione Lombardia e patrocinato dal Comune di Milano, l’evento si conferma nel 2025 come uno dei principali punti di riferimento nel panorama enogastronomico italiano e internazionale.
Durante le tre giornate, il pubblico avrà l’opportunità di degustare oltre 1200 prodotti provenienti da tutta Italia e dall’estero. Grazie a un format coinvolgente e strutturato, l’evento offrirà degustazioni illimitate, momenti di approfondimento culturale, incontri diretti con i produttori, masterclass e tasting guidati, con la possibilità di acquistare direttamente in loco i prodotti esposti.
La nuova edizione si presenta con un programma rinnovato e ancora più ricco di esperienze, pensato per coinvolgere operatori professionali del settore, stampa specializzata, buyer, sommelier, digital creators e appassionati sempre più attenti alla qualità e alla narrazione del prodotto.
Le aree tematiche della manifestazione, ormai consolidate, includono: Vino Italia, Vino Internazionale, Spirits, Group, Bio, Area Food e Area Tasting. A queste si aggiungono l’Area Media Partner, l’Area dedicata al sake, frutto della collaborazione con la Sake Sommelier Association, e la postazione dell’Agenzia ICE – Italian Trade & Investment Agency, focalizzata su internazionalizzazione, sviluppo e innovazione, che arricchirà ulteriormente la dimensione internazionale e culturale dell’evento.
L’Area Servizi offrirà l’opportunità di conoscere aziende che, con i loro prodotti, apportano innovazione e nuove tecniche al mondo del vino. Tra queste: Sanden, espositore e Partner Tecnico dell’evento, produttore di cantinette vino professionali e vetrine refrigerate di design, con soluzioni tecnologiche pensate per il mondo del beverage dalla ristorazione all’hospitality, dal retail ai wine bar; e Caive, ideatore della carta vini digitale con Virtual Sommelier AI, che supporta il personale di sala, suggerisce ai clienti vini e abbinamenti e si aggiorna in tempo reale con le disponibilità di magazzino.
Durante Best Wine Stars non mancheranno occasioni per il networking e approfondimenti business. Grazie alla piattaforma ufficiale visit.bestwinestars.com, gli addetti al settore avranno la possibilità di prendere appuntamento con gli espositori e interagire direttamente tramite la funzione di messaggistica interna, facilitando incontri e scambi professionali.
Tra gli eventi principali, la Best Wine Stars Business Dinner rappresenta un importante momento di contatto tra produttori e professionisti del settore, mentre il tour riservato agli espositori, organizzato da Vetrobalsamo, Partner dell’iniziativa, offrirà una visita guidata presso il proprio stabilimento milanese, seguita da un aperitivo sul nuovo terrazzo green. In location saranno inoltre disponibili QR code per scaricare l’innovativa app creata da Telly Wine, sponsor ufficiale dell’evento. Basterà inquadrare un’etichetta con il proprio smartphone per lasciarsi guidare in un viaggio affascinante alla scoperta di informazioni dettagliate, curiosità e contenuti esclusivi relativi alla bottiglia scansionata: un modo unico e rivoluzionario per colmare la distanza tra produttore e consumatore.
Best Wine Stars si configura come un vero e proprio villaggio esperienziale, in cui enologia, cultura e innovazione si incontrano, offrendo al pubblico un’occasione unica di esplorazione sensoriale e formativa.
Grande rilievo sarà dato anche quest’anno dal ricco palinsesto di masterclass, tasting room e
seminari, a cura di alcune delle voci più autorevoli del settore:
Sabato 17 Maggio 2025
12:30-13:15
Vino dealcolato: la masterclass imperdibile di eccellenze selezionate da Zeroalcol
Azienda in degustazione: WOW Srl con socio unico
Relatori: Adua Villa, Giambattista Marchetto
13:45-14:30
Allacciate le cinture. Un viaggio nell’Italia del vino alla scoperta di tre zone altamente vocate
Aziende in degustazione: Reguta, Luca Leggero Villareggia, Tenuta Ferrata
Relatori: Adua Villa, Francesco Quarna
15:00-16:30
Sake: il nettare giapponese del riso
Masterclass a cura della Sake Sommelier Association
Aziende in degustazione: Sake Company, Consorzio del Parmigiano Reggiano
17:00-18:30
La piramide del Chianti Classico. Il Gallo Nero nelle sue tre tipologie: Annata, Riserva e Gran Selezione
Azienda in degustazione: Consorzio Vino Chianti Classico
Relatori: Adua Villa, Stefania Vinciguerra
Domenica 18 Maggio 2025
12:15-13:45
Amari & Amari. La nuova sfida dell’amaro italiano tra identità e innovazione
Aziende in degustazione: Amaro del Ciclista, Don Carlo, Dora Grossa, Erborista, Kjma, Ottoz, Sarandrea
Relatore: Fabio Bacchi
14:15-15:00
Wine Bajering Masterclass. La cultura contemporanea del Chianti
Azienda in degustazione: Enrico Giovanni Baj-Macario
Relatori: Adua Villa, Chiara Giannotti
15:30-16:15
DOC Friuli – Vini che raccontano l’anima sfaccettata del Nord Est
Azienda in degustazione: Consorzio Tutela Vini Friuli Venezia Giulia
Relatori: Adua Villa, Valentina Vercelli
16:45-17:30
I Vini di Marisa Cuomo. Dal sapore eroico
Azienda in degustazione: Cantine Marisa Cuomo Srl
Relatori: Adua Villa, Mattia Asperti
Domenica 18 maggio alle ore 10:00, presso il Palazzo del Ghiaccio, si terrà uno degli appuntamenti più attesi dell’evento: i Best Wine Stars Awards. Durante la cerimonia verranno annunciati i vincitori di categoria, selezionati da una giuria qualificata. Scopriremo insieme chi si aggiudicherà i titoli 2025 di: Best White Wine e Best Deal, novità di quest’anno, assegnato all’etichetta con il miglior rapporto qualità/prezzo, premi conferiti da Valentina Vercelli – Giornalista de La Cucina Italiana e Condé Nast Traveller. Best Red Wine e Best Rosé Wine saranno assegnati da Stefania Vinciguerra – Giornalista professionista e caporedattrice di DoctorWine e della Guida Essenziale ai Vini d’Italia. Best Sparkling Wine sarà conferito da Adua Villa – Scrittrice, narratrice digitale, sommelier e imprenditrice. Infine, i due premi dedicati alla categoria spirits: Best Spirit e Best Herbal Liqueur, saranno assegnati da Fabio Bacchi – Fondatore di BarTales e Roma Bar Show.
Saranno inoltre attribuiti premi speciali per progetti innovativi, come il Best Green Project, riconoscimento conferito da Attilio Viganò – Direttore Commerciale di Vetrobalsamo, destinato al progetto che si distinguerà per l’attenzione alla sostenibilità ambientale. Il Best Vinum Innovation, assegnato da Adua Villa, premierà il progetto o l’innovazione tecnica che valorizza la cultura vitivinicola locale in modo innovativo. Infine, il Best Hospitality Project, premiato da Andrea Guolo – Direttore di Vino News 24 e Italianwinetour, riconoscerà l’eccellenza nell’ospitalità aziendale, includendo accoglienza, pernottamento, ristorazione, degustazione, intrattenimento e MICE (Meeting, Incentives, Conferences, and Exhibitions).
Si riconfermano anche il Milano Wine Explorer, una selezione dei migliori luoghi di Milano e della Lombardia per vini e spirits, creando una guida speciale per gli appassionati di enogastronomia, e la Best Buyer Selection: un esclusivo contest in cui distributori e operatori Ho.Re.Ca. degusteranno e selezioneranno le etichette più promettenti, con un focus sulle dinamiche di mercato. Il panel dei giudici di quest’anno includerà Alessandro Rossi – National Category Manager Wine Partesa srl, e Jaroslaw Modzelewski – Co-founder e co-owner di Shoppen e The Barking Dog.
Agaveria, Ramon Addazi Gouveia – CEO di Magaras, Stefano Bagnoli – Direttore de La Dispensa
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Best Wine Stars si conferma un evento dal respiro internazionale, capace di coniugare business,
cultura enogastronomica e promozione del territorio, ponendosi come punto di riferimento
imprescindibile per il settore wine & spirits.
INFO UTILI
Quando: 17,18 , 19 maggio 2025
Dove: Palazzo del Ghiaccio, Milano Orari al pubblico: Sabato 17 maggio: 12:00 – 20:00 Domenica 18 maggio: 12:00 – 20:00 Lunedì 19 maggio: 10:00 – 18:00
Per registrarsi e scoprire i dettagli della sesta edizione: https://visit.bestwinestars.com/it/
Accesso all’evento:
- Gratuito per operatori del settore
