Iaphet Elli Milano,
20 ottobre 2015 –
Il Cile è il primo esportatore di noci dell’emisfero australe e il
terzo
di tutto il mondo. Nelle fertili piantagioni delle valli
centrali, fra Valparaiso e la regione di Maule, 37.579 ettari di
terreno sono coltivati a noceti, con una produzione che quest’anno
ha superato le 65.000 tonnellate: un raccolto che segna una crescita
annuale del 20%.
I
principali paesi di destinazione sono Turchia, Brasile, Italia,
Germania e Sud Corea. L’Europa è senz’altro il mercato migliore,
dal momento che rappresenta il 64% delle spedizioni totali. Ecco
perché “Walnuts from Chile” ha voluto essere al Expo Milano
2015, che accoglie ogni giorno migliaia di visitatori provenienti
dall’Europa e da tutto il mondo. A partire dal 19 ottobre, in
occasione della settimana della frutta secca, tutti i visitatori del
Padiglione Cile avranno il piacere di assaggiare le squisite noci
cilene.
Il
prodotto raccolto ha caratteristiche distintive di colore e sapore,
nonché una lunga shelf-life. Queste virtù sono rese possibili da un
micro-clima particolarmente favorevole, protetto dalle barriere
naturali del paese: l’Antartide a sud, le Ande ad est, l’Oceano
Pacifico a ovest e il deserto più secco del mondo a nord. Questi
confini rendono il Cile un’isola fitosanitaria.
La riconosciuta qualità delle
sue noci ha portato il paese ad essere uno dei player principali del
settore, quasi raddoppiando il valore della produzione negli ultimi 5
anni.
“Il
clima mediterraneo, la produzione con stagionalità opposta
all’emisfero nord e l’isolamento geografico sono fattori chiave che
potenziano la nostra offerta con prodotti unici e di qualità
– dichiara Andrés Rodríguez, Presidente della Chilean Walnuts
Commission – Tutto
questo, sommato al rispetto delle esigenti norme e certificazioni
internazionali e all’estesa rete di trattati di libero commercio con
60 paesi, ci ha portato ad essere leader in America Latina e in tutto
l’emisfero sud”.
Un
prodotto sano per i moderni stili di vita
Le
noci del Cile sono ricche di omega 3 e antiossidanti, ottima fonte di
minerali e vitamine E e B. Aiutano a tenere il sangue pulito,
prevengono ictus e malattie cardio-circolatorie.
CHILEAN
WALNUT COMMISSION
La Chilean Walnut Commission è
l’associazione che rappresenta i trasformatori e gli esportatori di
noci del Cile. Fondata nel 2009, riunisce il 70% delle esportazioni
di noci del paese e 19 membri:
WALNUTS FROM CHILE
Walnuts from Chile è il brand
di settore che promuove l’export nei principali mercati del mondo.
L’iniziativa è una joint-venture pubblico-privata fra la Chilean
Walnut Commission e Pro-Chile.