ACQUA E CIBO A VENEZIA Storie della laguna e della città Venezia, Palazzo Ducale Appartamento del Doge 26 settembre 2015 – 14 febbraio 2016

Piazza San Marco – Foto Iaphet Elli©

I fascinosi ambienti dell’Appartamento del Doge a Palazzo Ducale ospitano, dal 26

settembre 2015 al 14 febbraio 2016, in concomitanza con EXPO 2015 e il suo tema

portante “Nutrire il pianeta. Energia per la Vita”, una mostra ricca ed eterogenea

dedicata a Venezia e alla complessa rete di sistemi di sussistenza che la città ha

sviluppato nel corso dei secoli per mantenersi, crescere e prosperare.

Prodotta dalla Fondazione Musei Civici di Venezia, con la Fondazione di Venezia,

l’esposizione – posta sotto il patrocinio dell’Ufficio sito UnescoVenezia e la sua

Laguna” e di EXPO 2015 – a cura di Donatella Calabi, con il coordinamento scientifico

di Gabriella Belli e con un comitato scientifico che annovera alcuni tra i più importanti

studiosi ed esperti in questo ambito, offre un quadro onnicomprensivo della vita in

Laguna attraverso un innovativo percorso multimediale e interattivo e un approccio

multidisciplinare che si accosta al tradizionale utilizzo di carte storiche, dipinti e incisioni.

A quasi mezzo secolo dalla celebre rassegna di Palazzo Grassi (mostra storica della

Laguna veneta, 1970) la straordinaria documentazione archivistica, iconografica e

testuale si arricchisce del valore aggiunto dello strumento digitale, grazie al lavoro

svolto da un gruppo di giovani ricercatori dell’Università Iuav di Venezia.

Alle opere esposte, oltre un centinaio, provenienti per lo più dalle principali collezioni

veneziane – Archivio di Stato, Biblioteca Nazionale Marciana, Fondazione Musei Civici,

Fondazione Querini Stampalia, Gallerie dell’Accademia – e dall’Istituto Storico di

Cultura dell’Arma del Genio di Roma, si accompagnano dunque anche “narrazioni digitali”

di dipinti, videoproiezioni su modelli tridimensionali della Laguna, ricostruzioni virtuali,

elaborate dal Laboratorio di Fotogrammetria e Cartografia e dal Laboratorio VISU

dell’Università Iuav di Venezia che “immergono” il visitatore in un’esperienza altamente

suggestiva e coinvolgente.

Il percorso si articola in cinque sezioni tematiche con l’obiettivo di sottolineare

l’unicità di Venezia e gli sforzi costanti dei suoi cittadini per renderla la città che oggi

tutti conosciamo.

Informazioni per la stampa

Fondazione Musei Civici di Venezia

Ufficio Stampa

Riccardo Bon

T +39 0412405225 – 32

M +39 346 0844843

press@fmcvenezia.it

Comunicato stampa

/ 1

Venezia, Palazzo Ducale

Appartamento del Doge

26 settembre 2015

14 febbraio 2016

A cura di

Donatella Calabi

Coordinamento scientifico

Gabriella Belli

ACQUA

E CIBO

A Venezia

STORIE

DELLA Laguna

E DELLA CITTÀ

Con la collaborazione di

Università Iuav di Venezia

e il sostegno di

Associazione Cavalieri di San Marco

Arredoquattroindustrie Italia

Cantina Do Spade Venezia

Questa mostra è stata realizzata

grazie al prezioso contributo

di lavoro e finanziamento del

Sistema dei Laboratori

dell’Università Iuav di Venezia

Laboratori di Fotogrammetria

e Cartografia e Laboratorio VISU

Con il contributo di

La prima sezione, La Laguna si trasforma, illustra attraverso plastici tridimensionali il

processo di trasformazione morfologica e idraulica del territorio che ha endemicamente

condizionato la produzione alimentare, l’approvvigionamento idrico e le vie di

comunicazione da e per la terraferma.

Le grandi cartografie storiche presenti in questa sezione (Anzolo Emo, Disegno della

Laguna di Venezia, 1763) accompagnano la narrazione delle complesse modificazioni

territoriali.

Nella seconda, Acqua e CIBO in Laguna e in terraferma, si vuole da un lato proporre

una panoramica sulla non facile produzione alimentare in territori lambiti dalle acque

salse e dall’altro raccontare la vendita al minuto e i suoi protagonisti frutaroli, pistori

e pescatori.

Il monumentale dipinto del Tintoretto in prestito dalle Gallerie dell’Accademia (Jacopo

Tintoretto, La Creazione degli animali, 1550-1553) offre inoltre un campionario delle

specie presenti nell’ambiente anfibio veneziano caratterizzato da una incredibile

varietà di pesci e uccelli.

La terza sezione Banchetti, parate, giochi e feste utilizza molteplici fonti d’archivio per

inquadrare il tema dell’alimentazione dal punto di vista sociale, tema come mai attuale

nell’anno dell’EXPO milanese.

Le sagre, gli eventi mondani e le occasioni nelle quali il CIBO diviene pretesto di

aggregazione e di confronto sono illustrate da una serie di dipinti rappresentativi,

come il Convito in Casa Nani alla Giudecca (Pietro Longhi, attr., 1775).

Architettura e alimentazione pone quindi l’accento sui manufatti edilizi che fungevano

da luoghi di raccolta e distribuzione delle risorse alimentari: monasteri, presidi militari,

ospedali e osterie.

I numerosi documenti proposti raccontano un articolato sistema di scambi e di regole

che scandivano la vita dei veneziani e ne garantivano la prosperità (Insegna dell’arte

dei Pestrineri, XVI sec).

La ricostruzione virtuale della “Cantina Do Spade”, ancor oggi esistente nel sestiere di

San Polo a Venezia, offre poi al visitatore la possibilità di vivere in soggettiva l’esperienza

fedele dell’accoglienza di un cliente che avesse domandato vitto e alloggio alla storica

osteria nel 1754.

La quinta e ultima sezione, In mezzo all’acqua/senz’acqua, racconta del paradosso

di una città che, per citare Marin Sanudo, “è in aqua e non ha aqua”. Il sistema

dell’approvvigionamento idrico è raccontato attraverso una serie di immagini

cartografiche e iconografiche che illustrano il trasporto dell’acqua dalla terraferma alla

Laguna (Giovanni Grevembroch, Deficienza provveduta, seconda metà del XVIII sec.).

A corredo della mostra il catalogo – edito da Marsilio – vanta l’importante prefazione di

Salvatore Settis, che ricorda l’intimo legame tra la città e la sua Laguna “intesa come una

viva cintura di mura d’acqua la cui sacralità è esplicitamente paragonata e assimilata a

quella delle sacre mura della patria di una città di terra”.

Nell’ambito dell’esposizione Iuav con l’Università di Padova ed EPFL di Losanna

organizzano un seminario di studi in programma venerdì 16 ottobre a Palazzo Ducale

(Sala del Piovego, dalle 9.00 alle 13), dove saranno approfondite alcuni importanti temi

legati alla mostra.

Iscrizione obbligatoria su:

lt.tommasini@gmail.com

Comunicato stampa / 2

Informazioni per la stampa

Fondazione Musei Civici di Venezia

Ufficio Stampa

Riccardo Bon

T +39 0412405225 – 32

M +39 346 0844843

press@fmcvenezia.it

Con la collaborazione di

Università Iuav di Venezia

e il sostegno di

Associazione Cavalieri di San Marco

Arredoquattroindustrie Italia

Cantina Do Spade Venezia

Questa mostra è stata realizzata

grazie al prezioso contributo

di lavoro e finanziamento del

Sistema dei Laboratori

dell’Università Iuav di Venezia

Laboratori di Fotogrammetria

e Cartografia e Laboratorio VISU

Con il contributo di

Comunicato stampa / 3

INFORMAZIONI GENERALI

Sede

Palazzo Ducale – Appartamento del Doge

San Marco, 1 30124 Venezia

Conferenza stampa

Venerdì 25 settembre, ore 12

Seguirà visita alla mostra

Inaugurazione

Sabato 26 settembre, ore 12

(esclusivamente su invito, fino a

esaurimento posti disponibili)

Apertura al pubblico

26 settembre 2015 – 14 febbraio 2016

Inclusa nel percorso del Museo

Orario

Fino al 31 ottobre 8.30 – 19.00

(ingresso fino alle 18.00)

Dal 1 novembre 8.30 – 17.30

(ingresso fino alle 16.30)

Chiuso il 25 dicembre e 1 gennaio

VAPORETTO

Linea 1 o Linea 2

Fermata Vallaresso o san Zaccaria

INFORMAZIONI

palazzoducale.visitmuve.it

info@fmcvenezia.it

call center 848082000 (dall’Italia)

+3904142730892 (dall’estero)

PRENOTAZIONI

palazzoducale.visitmuve.it

call center 848082000 (dall’Italia)

+3904142730892 (dall’estero)

WEB

www.facebook.com/visitmuve

twitter.com/visitmuve_en

Download immagini su press.visitmuve.it

(seguendo il percorso: docs & photo –

Palazzo Ducale – Acqua e CIBO)

o dal dropbox bit.ly/Acquaecibo

BIGLIETTI

La mostra è visitabile con il biglietto

dei “Musei di Piazza San Marco”

(un unico biglietto valido per Palazzo

Ducale, Museo Correr, Museo

Archeologico Nazionale e Sale

Monumentali della Biblioteca

Nazionale Marciana)

Ha validità per 3 mesi e consente

una sola entrata in ogni Museo

Intero 18 euro

Ridotto 11 euro

Ragazzi da 6 a 14 anni; studenti dai 15

ai 25 anni; accompagnatori (max. 2)

di gruppi di Ragazzi o studenti; cittadini

oltre 65 anni; personale del Ministero

per i Beni e le Attività Culturali e per

il Turismo (MiBACT); titolari di Carta

Rolling Venice; soci F.A.I.

Gratuito

Residenti e nati nel Comune

di Venezia; membri I.C.O.M.; bambini

da 0 a 5 anni; portatori di handicap

con accompagnatore; guide autorizzate

della Provincia di Venezia e interpreti

turistici che accompagnino gruppi o

visitatori individuali; per ogni gruppo di

almeno 15 persone, 1 ingresso gratuito

(solo con prenotazione); volontari

del Sevizio Civile; partner ordinari

MUVE; possessori MUVE Friend

Card, possessori di The Cultivist card

(più tre accompagnatori);

associati Venice Foundation

(sostenitori e benemeriti

possono accedere con tre ospiti).

Offerta Famiglie: biglietto ridotto

per tutti i componenti, per famiglie

composte da due adulti e almeno un

ragazzo (dai 6 ai 14 anni)

Offerta Scuola: 4,00 euro a persona

(valida nel periodo 1 settembre – 15

marzo) per classi di studenti di ogni

ordine e grado, accompagnate dai loro

insegnanti, con elenco dei nominativi

compilato dall’Istituto di appartenenza.

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