Iaphet Elli 
L’allevamento
di pollame e di suini in
Brasile è
il tema di un’originale mostra fotografica presso il padiglione del
Brasile a Expo Milano 2015
Milano,
12 agosto 2015 – Una mostra fotografica aperta al pubblico
internazionale di Expo Milano 2015 illustra alcuni ritagli del
quotidiano degli allevatori brasiliani
– molti dei quali di origine
italiana – di pollame e suini. Allevatori che danno un contributo
fondamentale al nutrimento di molte famiglie in tutto il mondo.
La
mostra “Allevamenti di
pollame e suini in Brasile: storie di chi fa bene”,
si svolgerà
dal 19 al 25 agosto
presso il Padiglione del Brasile a Expo,
ed è un’iniziativa
di ABPA (l’associazione brasiliana per la promozione delle proteine
animali), realizzata in collaborazione con Apex-Brasil, l’agenzia
brasiliana per la promozione delle esportazioni e degli investimenti,
responsabile per la presenza del Brasile a Expo Milano 2015.
Caratterizzate
da una particolare attenzione alla bellezza dei tratti paesaggistici
che contraddistinguono le zone rurali del Brasile,
le fotografie, realizzate
in piccoli allevamenti
di pollame e maiali nel sud del Paese, catturano gli aspetti più
squisitamente umani propri di attività
che rappresentano spesso la principale fonte di reddito e di posti di
lavoro nella parte interna del Brasile.
Le
fotografie fanno parte di
un libro
intitolato “A Força
da Terra” (La forza della
Terra) di Eurico Salis e Manoel Petry, fotografi di Rio Grande do Sul
che da oltre 15 anni lavorano nella pubblicità
e nel settore editoria. A
Força da Terra raccoglie decine di immagini realizzate nel corso di
tre mesi a Paraná,
Santa Catarina e Rio Grande do Sul.
L’obiettivo
dell’iniziativa, come ha spiegato il vicepresidente
di ABPA Ricardo Santin, è
quello di presentare i protagonisti di questa grande catena
produttiva, capace di occupare 4,1 milioni di persone e fornire cibo
alle popolazioni di oltre 150 Paesi.
“Il
Brasile è ricco di storie di piccoli allevatori che, grazie al loro
lavoro, riescono a mandare i loro figli all’università, senza mai
trascurare di trasmettere loro la passione per la campagna. Sono
storie che vanno ben oltre il semplice contesto economico,
evidenziando il ruolo sociale che l’allevamento
di pollame e di suini svolge all’interno della società
brasiliana”,
spiega Santin.
Il
Brasile esporta 4,1
milioni di tonnellate di carne di pollo ogni anno;
è il principale esportatore mondiale del settore e, con 12,7 milioni
di tonnellate di carne di pollo prodotta ogni anni, è il terzo
maggior produttore al mondo.
Per
quanto riguarda la carne di maiale, il Brasile occupa il quarto posto
fra i principali produttori mondiali (3,5 milioni di tonnellate)
e, di nuovo, il quarto posto fra i principali esportatori (505 mila
tonnellate).
Solo
verso l’Unione Europea lo scorso anno il valore delle esportazioni è
stato di 413.900 tonnellate. Nel corso dei primi sei mesi di
quest’anno le esportazioni sono state pari a 185.500 tonnellate.
“Molti
italiani non sanno che al
centro di questa catena produttiva
capace di contribuire significativamente all’approvvigionamento
di proteine animali nel nostro Paese ci
sono migliaia di famiglie che provengono dai primi insediamenti di
italiani arrivati in Brasile
nel corso dei primi decenni del secolo scorso. In maggioranza, si
tratta di piccoli produttori rurali che vivono nel sud del Paese,
estremamente dediti al proprio lavoro e che hanno sviluppato capacità
uniche per far fruttare al meglio anche i più piccoli appezzamenti
di terreno, lavorando duramente e con estrema dedizione. È tutto
questo che la mostra ospitata nel padiglione del Brasile si propone
di raccontare al pubblico di EXPO Milano”,
ha spiegato
Santin, egli stesso di origini italiane.
ABPA
ABPA
è la più grande associazione al mondo a sostegno del consumo di
proteine animali. Rappresenta politicamente e istituzionalmente il
settore dell’allevamento
di maiali e pollame in Brasile e riunisce 130 aziende ed enti dei
vari comparti dell’industria
in Brasile, che producono un totale di 10 miliardi di US $ di
esportazioni.
ABPA
in partnership with Apex-Brasil è responsabile della gestione dei
tre marchi del settore delle esportazioni brasiliane di pollame, uova
e suini.
Attraverso
questi marchi di settore, ABPA promuove iniziative speciali in
mercati target e promuove il valore aggiunto del pollame e dei suini
allevati in Brasile, come la qualità,
lo stato di salute e la sostenibilità
della
produzione e sviluppa nuove attività
a
sostegno delle esportazioni.
L’agenzia
supporta attualmente oltre 10.000 imprese provenienti da più di 70
settori produttivi dell’economia brasiliana, che esportano in più di
200 mercati. Oltre al quartier generale di Brasilia, Apex-Brasil
conta numerosi rappresentanti in quasi tutti gli Stati brasiliani e
ben nove uffici internazionali a Miami, San Francisco, Bruxelles,
Mosca, Pechino, Dubai, Bogotà, Havana e Luanda.
Apex-Brasil
Apex-Brasil,
l’agenzia brasiliana per la promozione delle esportazioni e degli
investimenti (Apex-Brasil) è responsabile del padiglione del Brasile
a Expo 2015. La missione di Apex-Brasil è principalmente di
migliorare la competitività delle aziende brasiliane, promuovendo
l’internazionalizzazione delle imprese e attirando in Brasile
investimenti esteri diretti.