Iaphet Elli  |
| Antonio Mezzalira, direttore di Gelato festioval col gusto viale Ceccarini |
La competizione tra i migliori maestri gelatieri con gusti unici e creativi
GELATO FESTIVAL 2015 ARRIVA A RICCIONE
Appuntamento in Piazzale del Porto dal 27 al 30 agosto (16-24)
La sesta edizione del Gelato Festival farà tappa a Riccione da giovedì 27 a domenica 30 agosto in Piazzale del Porto (16-24, ingresso libero). Patrocinato dal Comune di Riccione, l’evento arriva per la prima volta in città. La tappa è stata presentata questa mattina dall’assessore al Turismo, Claudio Montanari, dal direttore tecnico del Gelato Festival, Antonio Mezzalira, e dal responsabile sponsor, Giuseppe Tonini.
Il Gelato Festival celebra ogni estate la passione per il gelato in tutte le sue forme, grazie all’innovazione tecnologica e alla qualità superiore degli ingredienti. La competizione tra i migliori gelatieri d’Europa, basata su creatività e qualità, è iniziata il 30 aprile e si concluderà ai primi di ottobre. Nel 2015 il tour ha toccato tutta Italia e Europa, debuttando in Sicilia, Londra e Valencia, e riconfermando tappe a Firenze, Roma, Torino e Milano.
I maestri gelatieri selezionati si sfideranno a Riccione con gusti originali, che verranno presentati durante l’evento nel Buontalenti, il primo laboratorio mobile di gelateria dove ammirare la maestria dei gelatieri.
GUSTI INNOVATIVI – Ogni maestro gelatiere proporrà un gusto innovativo, che unisce prodotti tipici locali e un tocco di fantasia. Durante il festival, questi gusti saranno presentati al pubblico nell’aula didattica dedicata a Caterina de’ Medici. Ecco i concorrenti: Marzia Muratori della Gelateria Marzia di Riccione con il gusto Zabarancio (Marsala e arancio); Matteo De Simoni della Gelateria Gianni di Bologna con il gusto 46° kilometro (mandorla di Avola e cioccolato di Modica); Michele Falcioni della Gelateria Posillipo Dolce Gelato di Riccione con Millefoglie lamponi e mascarpone (mascarpone, vaniglia, lamponi freschi e pasta sfoglia); Geri Lagati della Gelateria Re Gelato di Firenze con Anguria e Menta; Gabriele Urbinati della Gelateria Kitchen Ice-Gelato Cucinato di Riccione con Caramello al sale rosa dell’Himalaya.
Il miglior gelatiere di Riccione sarà proclamato l’ultimo giorno della manifestazione; il vincitore sarà scelto grazie a un voto combinato di giuria tecnica e popolare e parteciperà alla finale europea a Firenze dal 1 al 4 ottobre 2015.
Il direttore tecnico Antonio Mezzalira ha creato un gusto speciale per Riccione: Viale Ceccarini, un fiordilatte con salsa di kiwi e zucchero croccante, perfetto per gli intolleranti al glutine.
GUSTI SPECIALI – Nutella: Un intero stand dedicato al gelato artigianale al vero gusto di Nutella. Amor: Novità dell’estate 2015 di Pernigotti, con crema al gusto wafer e cioccolato, variegatura di crema di cioccolato e nocciole. Il gusto per Expo: Sorbetto di mango con kiwi e fragola, leggero e senza latte, realizzato con Fructa&Co. Buontalenti: La specialità di panna e crema che dal 1979 delizia i fiorentini. Cupiello: Cornetto vuoto della linea Madrenatura di Cupiello, abbinato ai gusti più originali del festival.
I Global Sponsor di Gelato Festival 2015 – Nutella è il Gold Sponsor del tour: in ogni tappa si potrà gustare il gelato al vero gusto di Nutella. Sarà presentato il nuovo gelato Amor, ispirato agli snack Amor&Pleasure di Pernigotti. Clabo Group, azienda di Jesi, è il Silver Sponsor, mentre Bravo, noto produttore del Trittico, e Gelco, nuovo partner per materie prime e semilavorati di qualità, completano la lista degli sponsor. La logistica del tour è curata dal partner tecnico A.L.H.A. Group.
Gelato Festival® è ambasciatore del gelato italiano, supportato da Expo 2015, ICE, Ministero dello Sviluppo Economico e Unioncamere. Il Gelato Festival si conferma come la vetrina più importante per il gelato “made in Italy”.
