Press "Enter" to skip to content

Bolzano: degustazione tra i vigneti a settembre 2015 #degustazione

LA NONA BEATITUDINE DI BOLZANO

La 9a beatitudine di Bolzano? Il vino, naturalmente.Tra le “raccomandazioni per essere felici”, è contemplato anche un
bicchiere di vino. E precisamente il S. Maddalena, prodotto sulle colline
attorno a Bolzano: il 26 settembre 2015
si aprono le porte delle cantine del S. Maddalena
e 20 produttori invitano a una degustazione di questo vino autoctono
di Bolzano, la nona beatitudine.

Questo vino dal
colore rosso rubino intenso e dall’aroma fruttato e floreale, prodotto sulle
colline della zona di S. Maddalena, sarà il vero protagonista di questo atteso appuntamento. “La 9a Beatitudine di
Bolzano – il S.Maddalena classico”
, che è alla sua seconda edizione. Dalle
ore 14 alle ore 21 si potrà girovagare tra i vigneti (sono previste anche
visite guidate) si potranno visitare le cantine e, naturalmente, si degusterà
il S. Maddalena, apprezzandone le differenze tra cantina e cantina, le
sfumature di sapore, le diversità delle annate. Per l’occasione, la splendida
chiesetta di S. Maddalena è visitabile tutto il giorno.

Un percorso tematico illustrerà le varie fasi che, nel corso dell’anno, segnano
il ritmo del lavoro nei vigneti:
dalla potatura, alla fioritura,
allo sfoltimento, alla raccolta fino alla realizzazione del prodotto finale in
cantina.

L’ultima tappa del percorso è la degustazionedi diverse varietà di S. Maddalena con abbinamento di piccole pietanze
all’Hotel Eberle. Un’occasione per vivere una giornata immersi nell’autenticità
e nella tradizione di questa zona di produzione.

Anche in città saranno presenti alcuni produttori i quali, in diversi
ristoranti, nelle giornate di sabato 19 e venerdì 25 settembre faranno le veci
del sommelier,
consigliando i diversi
abbinamenti del S. Maddalena con i vari prelibati piatti della cucina
bolzanina: per gli ospiti sarà una
particolare occasione per degustare le varietà di questo vino nella sua
location, Bolzano.

Secondo un antico detto bolzanino, ecco la ricetta per essere felici:

possedere una casa sotto i Portici,

il vino della propria tenuta in cantina,

una casa estiva sul Renon,

un banco in chiesa,

un palco a teatro,

una tomba di famiglia,

biancheria sufficiente per almeno sei mesi,

il matrimonio con una bolzanina e

gustare un S. Maddalena classico!

Elenco
cantine partecipanti:

Wassererhof

Unterganznerhof

Larcherhof

Loacker Schwarhof

Waldgries

Griesbauer

Zundlhof

Pfannenstielhof

Glögglhof

Untermoserhof

Obermoserhof

Pfliederhof

Plonerhof

Kandlerhof

Eberlehof

Cantina Bolzano

Malojer

Messnerhof

Egger Ramer

Rottensteiner

AZIENDA DI SOGGIORNO E TURISMO BOLZANO

Piazza Walther Platz 8 – 39100 Bolzano Bozen

tel + 39 0471 30 70
00 

www.bolzano-bozen.it