Un Expo di Stelle
Appuntamenti con la cucina d’autore
20 cene Chic a 4 mani al ristorante Unico Milano
Il
gruppo Chic (htpp://www.charmingitalianchef.com), che vanta oltre 100
professionisti della cucina contemporanea in Italia ed all’estero,si presenta perExpo Milano, con due iniziative di
assoluto prestigio.
All’interno dell’area espositiva firmerà i menu e sarà presente con i
propri Chef nel ristorante Aromatica
che nasce dalla collaborazione con il concessionario ufficiale di Expo, Cir
Food.
All’esterno dell’area espositiva, ogni domenica sera, da maggio ad
ottobre, il ristorante Unico Milano (http://www.unicorestaurant.it)
in viale Achille Papa 30 con l’executive chef Felice Lo Basso, ospiterà venti colleghi stellati, provenienti da
tutta la penisola e dall’estero, per 20
cene a quattro mani all’insegna del gusto e della creatività. Tanti piatti
d’autore, valorizzati da prodotti d’eccellenza.
Ad
accompagnare gli Chef nei percorsi “unici”
di esaltazione del gusto e dei sapori dei territori, Chic si avvale della
presenza di prodotti italiani d’eccellenza forniti da Consorzio del
Prosciutto di Parma, Selecta, Acqua Valverde, Santa
Margherita Vini, Kettmeir, Feudi di San Gregorio, Lamole
di Lamole e Birra Hordeum. Non mancheranno alcune selezionate
specialità internazionali grazie a Koppert Cress, Krug, Dom
Pérignon, Ruinart, Veuve Clicquot e Moët & Chandon.
Per avere informazioni e prenotare le cene è attivo il numero
02.39214847 del ristorante Unico Milano. É anche possibile scegliere ed
acquistare, in modo semplice e veloce, una o più cene collegandosi al sito di Vivaticket
(http://www.vivaticket.it/index.php?nvpg[tour]&id=1501).
CALENDARIO CENE
Felice Lo Basso ospita:
Flavio Costa del 21.9 di Albissola
Marina (SV) – 10 maggio
Enrico Bartolini del Devero
Ristorante di Cavenago Brianza (MB) – 17 maggio
Corrado Fasolato dello Spinechile
Resort di Schio (VI) – 24 maggio
Antonio Borruso dell’Umami di Bormio
(SO) – 31 maggio
Vincenzo Candiano della Locanda Don
Serafino di Ragusa – 7 giugno
Errico Recanati dell’Andreina di
Loreto (AN) – 14 giugno
Raffaele Ros del San Martino di
Scorzè (VE) – 21 giugno
Riccardo Agostini de Il Piastrino di
Pennabilli (RN) – 28 giugno
Pino Lavarra del Tosca The Ritz
Carlton di Hong Kong – 5 luglio
Andrea Bertarini del Conca Bella di
Chiasso (Canton Ticino) – 12 luglio
Giovanni Luca Di Pirro de La Torre a
Tavarnelle Val Di Pesa (FI) – 19 luglio
Mauro Elli de Il Cantuccio di
Albavilla (CO) – 26 luglio
Alessandro Gilmozzi de El Molin di
Cavalese (TN) – 6 settembre
Graziano Prest del Tivoli di Cortina
(BL) – 13 settembre
Angelo Sabatelli del ristorante
Angelo Sabatelli di Monopoli (BA) – 20 settembre
Sergio Vineis de Il Patio di Pollone
(BI) – 27 settembre
Giuseppe Mancino del Piccolo Principe
di Viareggio (LU) – 4 ottobre
Giuseppe Stanzione de Le Trabe di
Paestum (SA) – 11 ottobre
Andrea Fusco del Giuda Ballerino di
Roma – 18 ottobre
Marco Sacco del Piccolo Lago di
Verbania – 23 ottobre
