Iaphet Elli LO
“STREEAT® FOOD TRUCK FESTIVAL” DIVENTA ITINERANTE
DAL
27 AL 29 MARZO PRIMA TAPPA A ROMA
Specialità
italiane e internazionali di qualità su ruote
 |
| Carro Food secondo invio (12) |
Tradizione e
innovazione gastronomiche per tutti i gusti
(INGRESSO
GRATUITO)
Dopo
il successo delle due edizioni milanesi che hanno visto la partecipazione di
quasi 50.000 persone, lo STREEAT FOOD TRUCK FESTIVAL –
l’unico festival italiano interamente dedicato al
cibo di qualità su ruote e a INGRESSO GRATUITO – diventa itinerante e, dal 27
al 29 marzo, farà tappa a ROMA (Città Dell’Altra
Economia).
Il
primo festival italiano tutto dedicato “al cibo di
strada”,
coinvolgerà la capitale in una 3 giorni dove il cibo sarà
il protagonista assoluto: non solo grazie ai piaceri del palato, ma anche ad una
serie di eventi collaterali come musica, intrattenimento e gli immancabili
showcooking.
In programma 3
spettacoli culinari in collaborazione con Zomato, il portale
internazionale dedicato al cibo e a tutti i suoi amanti: venerdì 27 marzo
alle ore 19.00la blogger
Roby Sushi(Roberta
Castrichella) cucinerà ricette semplici e veloci come le Tajatelle di
calamaro e broccoletti ajo, ojo e peperoncino.
Sabato
28 marzo alle ore 12.00toccherà
a Cheese Loves Peppers, il cui nome arriva dall’amore della
coppia, Claudia&Alessandro per l’intramontabile pasta cacio&pepe,
che durante lo showcooking prepareranno un rotolo di pane carasau con
puntarelle, crema di pecorino romano e limone; alle ore
19.00invece
sarà la volta di Streatit, un incontro per presentare www.streatit.com, la guida allo street food
di Roma.
Infine,
domenica 29 marzo alle ore 19.00, quelli di Acqua e Farina (di
Sississima) si dedicheranno a un piatto della tradizione romana perfettamente in
linea con lo spirito street food, le pizzette con lo zucchero.
I truck che
prendono parte al festival sono più di 30, tra cui alcuni proprio
romani.
Per tre giorni convivranno nello spazio
aperto di Città Altra Economia
prelibatezze italiane e internazionali che spaziano dal dolce al
salato.
Tra le specialità
da gustare a Roma: il fritto misto (carne, pesce e vegano) di APE
FRITTO (https://www.facebook.com/frittoape);
le tigelle farcite di MOZAO – TIGELLE E GNOCCO FRITTO (http://www.mozao.it); i burger di chianina di
BBQ VALDICHIANA (https://www.facebook.com/pages/BBQ-Valdichiana/567058620094275)
e IL TORELLO (https://www.facebook.com/il.torello.7);
MIGNON – ECCELENZE NAPOLETANE (https://www.facebook.com/pages/Mignon-eccellenze-napoletane/555592567907453)
e i suoi dolcetti napoletani; arrosticini, fritto misto di pesce e olive
ascolane di APE SCOTTADITO (https://www.facebook.com/ape.scottadito);
il risotto giallo alla milanese di PRIMO SAPORE (https://www.facebook.com/primosapore);
FOOD FAMILY con le sue trippa alla romana e porchetta; la cucina
veneta di LA OSTERIA CHEF IN VIAGGIO (sarde in saor, zuppa di
fagioli con cozze, seppie di laguna con polenta, alette di pollo in tempura);
CINEMADIVINO (http://www.cinemadivino.net/foodtruck/)
con la sua cucina romagnola; dolci torinesi, churros al cioccolato, kebab di
cioccolato, waffles di APE LEMBO BISTROT (https://www.facebook.com/pages/Ape-Lembo-Bistrot/460248800690874);
l’immancabile PIZZA E MORTAZZA (http://www.pizzaemortazza.it); i gelati
di ESKIMO (https://www.facebook.com/eskimogelati);
la carne affumicata a legna per 8 ore di PHIL’S (https://www.facebook.com/philslowamericanbbq);
APE ROMEO (https://www.facebook.com/ApeRomeo)
e i suoi panini romani; le polpette di L’APPETITO (https://www.facebook.com/pages/Il-Buon-Cibo-E-Il-Buon-Bere/338402449594009);
lo gnocco fritto di MR. MAX L’OSTERIA DEL GNOCCO
FRITTO (https://www.facebook.com/www.mrmaxontheroad.it);
la cucina vegana con farina di semi di canapa di GIGETTA CUCINANDO SU
RUOTE (https://www.facebook.com/cucinandosuruote);
le arancine siciliane di LU’BAR (https://www.facebook.com/lubarslowstreetfood)
e le panelle siciliane di LA PANELLA (https://www.facebook.com/pages/Lapanella/860132687378202?sk=timeline);
le miasse (piadine di farina di mais) di FARINEL ON THE
ROAD (http://www.farinelontheroad.com);
FUORI DI MENTE (https://www.facebook.com/fuoridimente)
con i suoi hamburger di fassona, tartare di chianina; la mozzarella di bufala e
i panini di BIANCO BUFALA (https://www.facebook.com/biancobufala)
e MO’MO’ FOOD (https://www.facebook.com/pages/m%C3%B2m%C3%B2-Food/703492196366537);
le patate novelle cotte nel vin cotto di LA CREDENZA – VINCOTTO EXPERIENCE
(https://www.facebook.com/pages/Vincotto-experience/665958430103977);
BELLO E BUONO (https://www.facebook.com/belloebuono)
con la suoi pizza a portafoglio, i panuozzi e le melanzane alla
parmigiana; i dolci e le fragole di STRAW & BERRY (https://www.facebook.com/pages/Straw-Berry/279586768879761);
hamburger cotti sottovuoto a bassa temperatura di APE TIZER (https://www.facebook.com/apetizermilano);
olive all’ascolana e cremini di LE MIGLIORI OLIVE ALL’ASCOLANA (https://www.facebook.com/MiglioriOliveAscolane);
i supplì romani di SUPPLIZIO (https://www.facebook.com/pages/Supplizio/606019969440488)
e APE CENTRIFUGA, con le sue centrifughe di frutta e verdura.
Il tutto sarà
accompagnato dalla selezione musicale ad hoc a cura di Barley
Arts.
Con ActionAid,
partner dell’edizione 2015 dello Streeat Foodtruck Festival,durante i tre
giorni di Festival romano si parlerà di “spreco e alimentazione” mentre i
bambini potranno partecipare ai laboratori previsti dal kit didattico “Io
mangio tutto: no al cibo nella spazzatura”. In particolare, durante il
pomeriggio di sabato 28 marzo, il grande “Gioco dell’oca” a dimensione
umana guiderà i più piccoli alla scoperta dei cibi “giusti”, ovveroalimenti
di stagione, coltivati a filiera corta, in maniera sostenibile e biologica e nel
rispetto dei diritti dei lavoratori. Attraverso questo strumento ActionAid
intende sensibilizzare i bambini sul tema della corretta
alimentazione e dello spreco alimentare nel
mondo.
Queste le prossime
tappe in programma: 10, 11,12
aprile a Firenze (Piazzale del Parco delle Cascine); 24, 25, 26 aprile a
Bologna (Parco 11 Settembre); 15, 16, 17 maggio a Sarzana – SP
(Piazza Matteotti); 29, 30, 31 maggio a Milano (Carroponte); 5, 6, 7
giugno a Padova (Gran Teatro Geox – Outdoor); 18, 19, 20 settembre a
Milano (Carroponte).
STREEAT FOOD TRUCK
Festival è un evento
organizzato da Barley Arts Promotion srl, storico promoter di concerti e
spettacoli dal 1979, e da Buono-Food & Events, giovane realtà che opera
nell’ambito dei food-events, specializzata nella promozione di piccoli e medi
produttori artigianali.
www.barleyarts.com
www.streeatfoodtruckfestival.com
www.facebook.com/StreeatFoodTruck
Milano, 25 marzo
2015